↑クラス感があるけどトロピカルなポートダグラス、私は好きですね〜

今回は、パウチで売る商品を探しに行ったので、
マーケットに出店している 何人かのローカルアーティストさんとお話しました。

でも、私がいいな、と思う作品を作っている人たちは、ほとんどが、
「ちょっとづつ作って、マーケットで自分たちで売るスタイルが好きだから、
卸はちょっと。。」という反応。

（うちの店、小さいから大量注文はありえないんですけど・笑）

いや〜、良いです。このゆるさ。さすがです！
お金よりライフスタイル重視なんですよね。

実は、今パウチで置いてある商品も、いくつかは最初、 店に置くことを断れたモノたち。

その後、お店を見てもらったり、雑談しているうちに
「君のところならいい」的な流れになりました。

感性が高い日本人に自分が作ったモノを見てもらいたい、という方もいたし、
ホームステイで日本人の学生さんを受け入れていて、日本人が好き、という方も。

↑　最近、私のラブコールにより仕入を始めた天然ココナッツオイルコスメの作り手、Kaiziさんにお会いすることができました！　自分の文化の一部を商品にしているから、語りが熱い！南国チックな香りのマッサージオイル。

値段は付いているけれども、お金以外に大切にしたいものを
持っていらっしゃる方が、ケアンズ周辺には多い気がします。

私としても、そういう方とお仕事をしたいので、
本当に、他の方にも紹介したいな、というモノは
時間をかけて関係を築けたら良いな、と思ってます。

あ、でも最近は、作品持ち込みのお話も
チラホラいただくようになってきました。

一緒になってワクワクしてます！

とにかく、もっと多くの方に店を訪れていただけるようにしなければ、
と 今週は、看板を依頼したり、チラシやカードやウェブサイトの作成に
取りかかりました。

意外に中国人の方や、オージーのお客さんが多いので、デザインどうしよう？？

静かに店番のおばさんをしつつ、私のマックはフル稼働です★

↑　ポートダグラスのメイン通りから少し外れた所にあるカフェ、コーヒーがめっちゃ美味しい！ 私は写真のチャイラテを頼みましたが、ハチミツタップリ、超オーガニックなお味でした。

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実はこのレシピは第2弾。

一番最初はたしかもう、5年前？

知ってる人は・・・ケアンズ長いね

少し配合をかえてみました。

あ、なんでカロリーメイトじゃないのか・・・

オーストラリアの発音だと、メイト→マイト・・・

ははは＾＾；わかってもらえてたかな～

材料（チーズ味、約18個分）

ｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ…５０ｇ

バター…５０ｇ

Raw Sugar…５０ｇ

卵（小さめ）…1個（５０ｇ）

Wholemeal flour  …１５０ｇ

ライスパウダー…５０ｇ

ベーキングパウダー…小さじ１

アーモンドミール…大さじ４（２０g）

粉パルメザンチーズ…大さじ３（２０ｇ）

さて、材料の写真。

このLURPAKのバター・・・高いけどおいしい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Rice Flourは小麦粉の売っている棚の一番上くらいにある。

作り方

１、        バターは30秒ほどチンして少し溶かし、オリーブオイルと一緒にボウルで混ぜ合わせる。

２、        砂糖、卵を入れてすり合わせるようによく混ぜる。

３、        ホールミールフラワー、ライスパウダー、ベーキングパウダーをあわせてふるいにかけ、２と混ぜ合わせる。

４、        アーモンドミールとパルメザンチーズを入れて混ぜ、全体を丸くまとめてラップし、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

　さて、ここで4つのフレーバーに挑戦

　ドウを4つに分けて

　チョコ味・・・ココアパウダー大さじ1を入れてねる

　ミューズリー・・・好みのミューズリーを大さじ1～2入れる

　プロマイト味・・・勇気ある人はどうぞ大さじ１いれて～

　チーズ味・・・1/4ドウだとパルメザンチーズは大さじ1弱でいいかな

ミューズリーはこんなのを使ってみた。

ベジマイトでもいいけど、うちはプロマイト派なので、プロマイトを入れてみた。

　あまり練らないようにして、マーブルに仕上げてみたよ。

５、        オーブンを170度に温めておく。

６、        小麦粉（材料以外）で打ち粉をして材料が冷えているうちに手で叩いて1cmの厚さにのばし、2cm×8cmの長方形に切り分ける。　　　　　　好みで表面に模様をつける。

　　　　７、　　　クッキングシートを敷いて15分焼く。（下から熱のオーブンの場合、上段で焼き、下段にもう一枚トレイを置いて、下から焦げない　　　　　　　　　ようにしておくとよい）

　　　　出来上がりはこんな感じになった。

　　おっと、数があわないね・・・

　　そうそう、ごま味も作ってみた。

　　ドウに練りゴマと粒のごまを入れて混ぜてみた。

　　写真の下の真ん中がそう。

さてさて・・・ここで味の品評会。

さて、どれがおいしいか。

まずは・・・

　チョコ：うん、サクッとした、甘すぎない大人の味かな。

　　　　　　もう少し甘みを足せばおいしいかも。

　　ミューズリー：普通に売っててそう。朝食向きかもね。

　　　　　　　　　　作った中では、一番カロリーが低かった。

　　　　　　　　　　だから大きめにざっくり作ってみた。

　チーズ味：これはまさしくカロリーメイト・・・。おいしいな～。

　ちなみにこのチーズ味18個分のレシピどおりに作れば、1つが１００kcalになるはず。

　女性だと朝2本食べるといいくらいかな。

　プロマイト味：・・・。これは・・・。お勧めしません全くダメ。おいしくなかった～

　ごま味：んー。ほんのりごまの味が・・・。でも特になくてもいいかな

ということで、お勧めはチョコ味、チーズ味、ミューズリー。

その中でもチーズが一番おいしかったかな。

チョコ味を作る時は、もう少し甘みを足すとOK.

普通のクッキーやビスケットより栄養のバランスは考えてあるし、

忙しい時や、食欲のない朝とか、子供の習い事へ行くための晩ごはん前の軽い食事代わりとか。

そんな時にいいかもね。

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川を渡ったり、私にとってはものすごく冒険だった 

７時間をかけた４WDのドライブの末、たどり着いた別世界。

そこで聖地を案内していただいて、記事を書いたのでした。

様々な気づきを与えてくれ、私にとって特別な存在の１人です。

さて、その後シンクロニシティが起きました。

CJの義理の弟さんと、彼の日本人のお友達がお店を訪ねてくれたのです。

養子として迎えられ、アボリジニコミュニティで育ったグレン。

話しているうちに、彼が「チョ～トリハダたってきた」と。（←日本語）

今後もしかしたら何か展開があるかもしれません。

何しろ、私の今後の目標の１つは
地元アボリジニの人たちのアートを使った商品開発をして
利益をコミュニティに還元してゆくことと、

彼等が培ってきた文化を日本の方に伝えてゆくことなので。。

「どんな川の流れもキラキラ光る一滴から。
焦らずに、身を任せて、ことが起こるのを待つ。
それが、アボリジニウェイだよ。
僕らは普段、結果を急ぎ過ぎているのかもしれない。
今日の出会いは最初の一滴のような気がする」

私もトリハダが。。

別れ際、「ご先祖様が、君の新しいお店に
祈りを捧げたいと言っているんだけど、いいかな」と。

もちろん、お願いします！

その後、グレンの口から流れるアボリジニ語の調べに
涙があふれてきました。

「私たちは、彼女を知っている。
彼女は私たちの土地に来た。
私たちは、彼女を知っている。

この場は、彼女がハートから創ったところ。
訪れた人もハートを開いて、
その気持ちをシェアできますように。
この場に全ての良いことが起きますように」

実際に会ったことのないご先祖様と、
初対面のグレンに 私の真意が伝わっている。

すごーく嬉しく、満たされた気持ち。 魂が震えました。

これ以上はないほどの祝福を、どうも有り難うございます。
目には見えないスピリットに、スピリットでお礼した私です。

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iPhoneで撮影したため画質が悪いけれど。。

とにかく驚いたのは、１年ちょっとで皆が大きくなってること！！

いや〜、この年頃の男子の成長は早いです。
本当に14歳？と聞きたくなるほど。（子どもが２、３人いそうな風貌の子もいる）

囲まれると、私は埋まります。

何でも島から来ているアイランダーの子たちは 伝統で、
最初何年かはヒゲを剃ってはいけないとかで
すごい強そう？になってました。

と、試合の内容より、みんなの変容が気になった母です。
（ちなみに、所属チームは60点代のトライを決め、圧勝。彼等は足も速い！）

近くでタックル時のバスッという音を聞くと
血の気が引く思いですが、 できる限り応援に行こうと思っています★

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クリスティ作のチャイティーキャンドル、

キム作の手作りソフトキャンディ、

↑本当は、ケアンズシティには卸さない商品とのことですが、特別に★
キュランダ本店と同じ価格です。

さちこさん作のステンドグラスのオーナメント、

↑　入荷したその日に１つ売れちゃいました。ニモの顔がいい味出してますよね。

ななこさん作の手編みカンガルー、

↑　どうします？このユーモラスな可愛さ。カラーカンガルー。
ヒットしそうな予感です。

トニー作の銅アートオーナメント。。

↑　個人的に、何かオーダーしたくなりました。銅って素敵。
彼はドリルや道具を持参してきていて、お店の他の所も色々直してくれました。かたじけない？

届けてくれる皆さんと、商品や作品の話をするのがとても楽しい私です。

それぞれに想いがあるので、すごく大切にしたい気分。

私の仕事は、たぶんそういう想い（ストーリー）を見える形にして
お客さんに伝えることなんだろうなあ。

私がへなちょこのせいか、
皆さんが店作りにそれぞれの形で 参加してくれるのも、
とても嬉しい！

地元の作家さんの名刺をくれたり、
ディスプレイまでしていってくれたり、
店の雰囲気に合いそうなものを持ってきてくれたり、
お守りをくれたり。

ありがとうございます。

ご近所さんも素敵な人達ばかりで、
おやつを買ってくれたり（笑） （チョコも、ドライフルーツもキャンディもあるし）
今度共同で何かしたいね、と話したり、
オージーがどんなモノが好きか教えてくれたり
隣のプロの写真家もお店の写真を撮ってくれることになりました！ラッキー♥

人の優しさが身にしみる今日このごろ。

午後は近くの学校に通う方や、 隣のカフェのオーナーさんの娘さんたちが
遊びに来てくれました。

女の子は、小さくてもオパールとかに興味あるのですね。。
「あなたのビューティフルなお店、入ってもいい？」と 何と可愛いあいさつ。

さあ、のんびりしているうちに（いつまで続く？） お店の看板とFacebookページを作ろう。。

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今はたまたま通りかかった方が立ち寄ってくれる感じ。

地元の方やアメリカからの観光の方なども来店くださって楽しくおしゃべり。
日本に行ったことがある、という方が多くてビックリです。

お隣の人気カフェに来てみて パウチを発見してくれた知り合いの方もいて、
嬉しい出会いが続いてます。

↑ 閉店後のLake Stの様子。コウモリがたくさん飛んでます。

ああ、でも、予想通り、電話局、銀行とのやりとりは時間がかかる…。

電話なんて２週間待ってやっとコネクトできたかと思ったら、
不備があって次にテクニシャンが来るのは、更に２週間後。

実際、前のテナントである韓国人スタッフさんは、
何度テクニシャンが来ても直らないから諦めたと言ってました
（僕の国ならありえないんだけどね。←同感）

電話線がないとEFTPOSマシンがつながらないから
クレジットカードの支払いも受け付けられない。

どうしよう〜って感じです。

（銀行は、韓国人の方が担当してくれて、元リビングインケアンズ？知ってる！
ということでとても良くしていただき、ラッキーでした。）

思わぬところでハマっていますが、 今週は昭文社さんから９月に発行される
トラベルデイズ（仮）という ガイドブックの取材をしていただいたり、

リビングインケアンズさんにも告知していただくことが決まったり、
スローながらも進んでおります。

そうそう、日本でスピリチュアル系女子に人気の
素敵な雑誌のウェブ版に連載も決まりました。

ケアンズやオーストラリアの、私が興味のあるトピックを
色々な角度から自由に執筆、という有り難いお話なので
お店経営とともにがんばります★

（ハートに響くオーストラリア異文化体験のトビラ。
という仕事のテーマにつながる展開で嬉しいです！）

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にも関わらず！お友達や知り合いの方が訪ねてくださいました。

「これおいくら？」と言われてもすぐ答えられなかったり　
クレジットカードもまだ使えなかったり。。

「あれ？レジの鍵がない」「おつり出る？大丈夫？」
非常〜に頼りない状態。

どうでもいいけど、人様に会うと思っていなかったので髪ぼさぼさ、
服装も男の子のようだった。

そんな中でお買い物してくれた皆さんに本当に感謝です！！

手作りのおみやげや、

素敵なお花を持ってきてくださった方もいて、何と嬉しかったことか。

先日、お店のFacebookページを立ち上げてもらった際、
25人ファンがいないと、短縮URLを取れないと言われました。

え〜どうしよう？ 自分、友達少なっ！

ということを痛感したばかりの出来事だけに感激もひとしおなのです。

（25人集めるために、兄弟、息子にまで
「いいね！」ボタン押してもらうようお願いした・笑）

温かく見守ってくれている皆さんや、これからケアンズを訪れる
観光客の方に喜んでいただけるお店にしていけるよう
がんばりますので、どうぞよろしくお願いします★

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• 床が完成しました。
• リースの契約などなど。。

お店のプレオープニングと、自分の誕生日。

今まで自分の誕生日って特別祝う気がしてなかったのですが、
（また１つ年をとった。。という感覚のみ）
今年はこの日を目標にお店の準備が進められたので 良かったなあと思います。

というか、お得意の見切り発車に色々な人を巻き込んでしまいました。

最後の週末はとうとう家族総出。
娘はペンキ塗り、息子はカーテンロッドの取り付け、ダンナは家具を運んでくれたり。。
業者さんたちも速攻で色々と仕上げてくれて、感謝です。

照明がついたのは、何とプレオープニングの前日。セーフ。
当日は直前まで電話を取ったり走り回っていた私です。

お友達も、掃除やラベル貼りなどたくさん手伝ってくれました。
本当〜に助かりました。

でも、おかげさまで、とてもハートフルな集まりとなりました。

プレオープニングの様子の一部の写真を、新しく作成中の
フェイスブックページに、友人がアップしてくれてます。

平日の夕方なのに、遠くからも来て下さって、心から嬉しかったです。

豪華なお花もたくさんいただいて、本当に感激のバースデイとなりました。

昼間に遊びに来てくれたお友達も、ブログ（ケアンズきらきらクラブさん）に
お店の紹介をしてくれて嬉しい限り。
写真も素敵♥

皆さん、本当にありがとうございました！！！

色々な方に喜ばれる場になるよう、これからが本番です！楽しみながらがんばります

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わかってはいたけど、大きい。

男の人４人がかりで運んでもらいました。。 ありがとうございます。 

う〜ん、店に入れてみるとなかなか

「よくこんな物探したな」と言われましたが、ほんとラッキーな出会いだった。と思います。

こちらは、自分のファームから持って来た板を使って
テーブルの足を作ってもらっているところ。

ここに、地元産のグルメをずらっと並べたい。

同時に、カウンターも業者さんと相談しながら
ドラフトを描いてオーダー。楽しみです。

あ〜しかし。 この倉庫に眠っていた壁の洗浄に２日くらいかかり、
その後、具合が悪くなってしまった

何だろう、強い洗剤で洗っていたからかな？

そうそう、昨日せっせと掃除していたら、
地元のニュースキャスターさんが やってきて、
ケアンズシティ活性進む　というタイトルのストーリーを 作ってるから、
出てくれない？と言われました。

。。。いいけど、まだ商品１つしか来てないし、内装も終わってない。

それでも、ということで、いきなりのことで、
思い切りお掃除おばさんしていた私は
エプロンや手袋を取るのも忘れて、取材を受けたのでした。

夕方、WINニュースをチェックすると、

お店の名前もしっかり私の顔もアップで
（たぶん、絵的にエプロン部分をカットしたかったのだと思う）

映ってました〜。

恥ずかしかったけど、 お店の名前を大きく出してもらえてラッキーです

一歩外に出ると色々なことがあるものですね。。

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（デインツリー＝世界最古の熱帯雨林で知られる野性味あふれるエリアです。）

ケアンズから約１時間のポートダグラスまでの ハイウェイはいつ走っても気持ちいい！

海と山、両方独り占めです

しばらく走ると、デインツリーリバー。
車ごとフェリーに乗って、向こう岸へ運んでもらいます。
往復22ドル！昔より高くなったなあ。でも今日は満杯でした。

ちなみにこの川は、ワニがうようよ、クロコダイルクルーズも出ています。

向こう岸は、もう別世界！

森の空気を吸い込みました！

何しろ、世界で一番古い森。（推定３億５千万年前からあると言われています）
その頃、地球ってどんな感じだったんだろう、と 想像しながら走り続けます。

見晴し台からの眺め。
グレートバリアリーフと熱帯雨林が出逢う場所、っていう
キャッチコピーの場所なんだけど、まさにそう。

まずは、カウベイで休憩しました。
それはそれは美しいビーチです。

少し歩くと、小さな河口になっていて、マングローブが。
こういうミックスされた景色も素晴らしいんですよね。
子ども達は、しばらく石投げを競い合ってました。

（実は、この近くのジャングルの土地を所有してるのに放ってある
何だかもったいない気がしてきました）

このビーチ、クラゲの看板もあって 泳ぐには要注意です。
せっかくきれいな海なんですけれど。。

そう、さすが 手つかずの自然が残されているエリアだけあって、
ワニ警告サインとか、キャソワリ（火喰い鳥）飛び出し注意のサインがあちこちに。

（↑これは誰かが落書きしたジョークです）

更に北上して、ソートンズビーチでランチにしました。
このビーチがまた素晴らしい！

こんな海を目の前に、ざっくばらんに置かれたテーブルと椅子で
オーストラリアらしい豪快なごはん。

（↑これプラス大盛りフライドポテトも完食〜）

お腹がいっぱいになったところで、熱帯雨林の散策道を歩きました。

途中、マングローブも。

帰りは更に！ 地元の手作りアイスクリーム３フレーバーを食べて
幸せ過ぎる１日でした。

世界で色々なことが起こっているのに、私たちはパラダイスのような所にいます。

恵まれた環境に暮らさせてもらっていることを意識しつつ
明日からまた自分にできることをしていこう〜と思いました★

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明日からイースターホリデーで、ほとんどのビジネスがストップ。
今のうちにと、照明やさんにも行って相談してきました。

でも、合間にはお友達とエスプラネード沿いのレストランでランチ。
最近、心まで清々しくなるような素晴らしいお天気が続いている ケアンズ。

何だかとっても幸せな気分です。 すべてに感謝

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• リースの契約などなど。。

土曜は弁護士さんの所で、リース契約書のお話。

サインしたら終わりかと思ったら、宿題？がいくつも出てビックリ。
今までオフィスのリースしかしたことがなかったので、

店鋪のリースはこんなに違うんだ〜と勉強になりました。
契約書の分厚さも１cmくらいある感じ。

（↑　サマリーだけでこんなに。）

交渉、同意書のドラフトも入れると１ヶ月くらいかかってます。。
借りることに関するペーパーワークにこれほど時間を要するとは！

と文句を言っても仕方ないので、月曜は速攻で宿題を片付けていきました。

会計士さんに会って書類にサインをもらったり
保険の契約をしたり、保証書などなど。。

内装業者さんの見積もりも来てないな〜、

「ほんと、何でも主張して追いかけないとモノゴトが進まないし！」
と ケアンズペースを思い出したのでした（笑）

その後、電話しまくり。

火曜は、朝一で床の打ち合わせでした。

今ある素材を使うなら、イースター休み前に取り付け工事ができる、
という業者さんがいたので速攻で決めてしまいました。

何しろ、そうでない場合、素材の取り寄せだけで２週間かかってしまいます。

田舎は何をするのも大変なのです。

（↑　今ある素材、ということで決めたけど、 他の業者さんの見積もりより
かなり安く押さえられてラッキー。
現在のカーペットからガラッと雰囲気が変わると思います。）

その後、弁護士さんのところへ宿題を持って行き、めでたく契約書に署名を。

速達で相手方の弁護士のいるブリスベンへ送られるので、
あとは問題がないことを祈ります。

午後は、大工さんにお店の中を見てもらって、測定や建材のチェック。
一緒に私が見つけた壁のお店にも行ってもらいました。

大工のジョニーも古くからの友人で、また私がけったいなことを始めた
くらいに思っているようですが、

（第一声：おまえ、こんな時期に店やるなんて気でも違ったのかよ　）

結構面白がってくれました。

何しろショッピングセンターの中の店鋪内装工事は
規則がすごーく厳しいのだそうです。

埃を出しちゃいけないとか、服装とか、
ミーティングとか 何度もサインするとか。

なので、今回みたいにガラクタ？みたいなモノを使ったり
色々自由なのはストレスがなくて良いらしい。

話しているうちに、照明も変えよう、ということになりました。

（この味気ないスペースがどう変わるか楽しみ）

結構焦っていた内装関係の手配がだいぶ進んだので、
作業はお任せして、

そろそろ看板のデザインと商品の仕入れを始めようと思います！

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毎日ブリスベンに電話して、やっとです。よかった～ 

名前はPOUCH（パウチ）。

カンガルーの袋という意味があり、

袋の中で大切に育てた子ども（商品）。
袋にワクワク楽しさが詰まってる というイメージです。

昨日は、カウンターを作る相談にキャビネットメーカーさんへ。

彼は古くからの友人で、前のオフィスのときも
私がデザインした家具を色々作ってくれ、
自宅の大掛かりなキッチン改装も手掛けてくれた！

ということで、何でも１mmの狂いもなく、
きれいに ピシッと決めることを信条とする彼に出したリクエストが

「使い古した感じ」

そんなん、やったことね～　
と首をひねってましたが 色々一緒に考えてくれて、
中古の家具を改造するのも手じゃない？ とアドバイスしてくれました。

じゃあ行ってみる！と出かけた中古のガラクタの山の中で、
ピカーっと光る宝を発見してしまったのです！

カウンターを探しに行ったというのに、見つけたのは、なんと壁。

このコが私を呼んでいる。即決でした。

お金払います！と言うと、お店のおじさんが、
「入口のサイズを測ってから買った方がいい。
店内に入らなかったら大変だろう」と。

あ、そうですね。確かに大きい。

（カウンターの説明をしてくれてたときも、
君、商売したことある？と心配そうだった。。）

大工さんと一緒に見に来た方がいいとも
アドバイスしてくれました。

移動、取り付けが可能かどうかわからないけど、
私の中ではイメージ膨らんでます

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何でこの不景気にお店？
しかも、そんな人通りの少ない立地で？

と聞かれたりします。

うーん、言われてみればあまり条件は良くないですね、今。
でも場所選びは直感だったので、理由はないというか。

自分がそこにいて心地良さそう、と感じたので選びました。
（隣にコーヒーが美味しいカフェがあるし♥）

私は、ただモノを売る、ということを超えた
人とモノ、人と人、人と地域がつながる
ハッピーな空間を作りたいのです。

旅先の思い出や感動や、行ってきましたというお礼を、
モノをお渡しすることで他の人と共有する。

おみやげ、ってそんな日本人の美しい習慣だと思うんですよね。

そして、ケアンズに存在する、こだわりを持って作られた
作家さんの作品や、丹精こめて収穫に至った農産物、
土地の恵みを使ったグッズなど
地元フリーペーパーの編集者として、
ユニークなモノたちを見てきた私。。
 

お店という場を通して、作り手さんと買う方を結べたら
素敵だなあと自然と思っていました。

もっと突っ込んで言うと、

　ケアンズならではの文化や産業が存続してゆきますように。

　自分達が作ったモノが他の人に喜んでもらえている、 　　
　　と作り手さんが実感して誇りを持てますように。

　買った方が、作り手の方のライフスタイルを想像して、
　　異文化に触れていただけますように。

　ケアンズの自然の素晴らしさを思い出すグッズで
　　癒され、暮らしのシーンが少しでも豊かになりますように。

私がこれから作る、小さなお店は、そんな想いが入っています。

考えてみると、私の会社のテーマは
「ハートに響く、オーストラリア異文化体験のトビラ。」

書いて創る仕事から、場を創る仕事に変わるけれど、
根底は同じなのかもしれません。

落ち着いたら、お店を通してやってみたいことも
既に色々ありますが、まずは始めなくては！

ということで、最近は内装の方と話し合ったり
ペーパーワークをこなしたり、
地道に仕入商品を探して交渉したり、 と言う日々を送っています。

(↑フローリング業者さんが計測中）

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先日は、その一環で、地元の農家を尋ねて
地元の美味しいモノを 楽しもう！という、
何とも素敵なコンセプトのツアーに参加しました。

さすがグルメツアー。集合場所にいたのは、ほぼおばさん（笑）自分も含め。
バスの賑やかなこと

余談はさておき、最初に向かったのは、まだ新しいバニラ農園です。

実は、ここに来てみたくてツアーに申込んだという、期待の場所でした。

一般公開は初めてですが、私は地元紙でオーナーさんのインタビューを
昔読んでいたので、興味津々だったのです。

何と農園に移って数日後に、あの史上最強と言われるサイクロンヤシが 上陸したそう。

地道に立て直しつつ、バニラは育っていったそうです。

インゲンにも似た植物ですね。

栽培のこと、収穫のこと、色んなお話を聞いたあと、
素晴らしい景色を 望むお宅のパティオで
モーニングティーをいただきました。

ここで作っているバニラコーヒー、美味です！！

製品自体はもちろん、パッケージやパンフレットのセンスも素敵。
ケアンズでこういうお洒落さは、少ない。。

すっかりファンになり、今度作るお店で置かせてもらう約束をしました。

素敵なご夫妻が手塩にかけたバニラ製品、期待しててくださいね！

お２人は日本にも住んでいたことがあり、マットさんは元教授。
フィオーナさんは、日本庭園なども手掛けるガーデニングビジネスをしていたそう。 (日本語も達者でいらっしゃいます）

力を合わせて人生を開拓するお２人に、勇気づけられた気分

さて、イニスフェイルと言えば、バナナ。
（なにしろここは、オーストラリア国内のバナナの８５％の生産地）

次に向かったのは広くてきれいなバナナ農園リバプールリバーバナナさん。42ヘクタールの農園です。

何代かに渡るバナナファーマー、 お父さんのサムさん、息子さんのスティーブさんが
農家ならではのバナナの栽培や面白い話を してくださいました。

こちらも、サイクロンLARRY,　YASIによる被害を受けていて
バナナの生産回復はどうなるのか、メディアでも注目されたんですよ。

そういえば、当時バナナはスーパーから姿を消したし、
戻ってきたときもエラく高くて高級フルーツになったなあ。
（今は前と同じ料金です）

バナナの料金は買い手が決めるそうで、農家は大変だと思います。

収穫されたバナナはまずブリスベンなど南へ。
そこから振り分けられてケアンズに上がってくるので、
採れたてってわけでもないし、輸送費なんかも加わった値段なんですね。

残念な仕組みです。。 もっと簡単に地産地消できたらいいのに！

ワーキングホリデーの人や、バックパッカーさんも アルバイトに入るらしい、広ーい施設。

ここで、ドラゴンフルーツや奥さん手作りのバナナケーキ、 もちろんバナナなど、おやつがもてなされました

すっごく美味しかった。 あ、食べるのに夢中で写真撮るの忘れました。

ソーシャルメディアやYouTubeなどを使って、 現場の様子を伝えていたり、
業界の担い手感が強いLizzioご一家。

自然災害と向き合いながら、マーケティングや 作り手としての社会的責任も果たす姿、すごいなーと思いました。

（続きは今度）

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１人１台支給！ しかも、

カバーは名前入り！

学校専用のメールソフト、個人のアドレスもあり、
無線の３Gまで 内蔵されているので、
どこにいてもネットが使えます。
（私のマック君よりいいじゃん！）

↑　宿題に取組中の息子。ギリギリまでやらないところは私に似た。

授業中のノートもこのパソコンに入っている
専用のソフトでとっていいんだとか。

しかも、とったノートの内容は
そのまま先生に送信できて、
色々とチェックしてもらえるそうです。

基本、電脳でない私は驚き。（Facebookとかもわからん）

時代は確実に変わったようでございます。。

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では早速！リビケン3，4月号のお料理レシピの補足です～

今月のレシピは「バルサミコチキン南蛮」

これ、うちでは大人気メニューで、リクエスト回数多数です

バルサミコチキン南蛮

材料（４人分）

鶏もも肉（chicken thigh fillet）・・・４枚

ガーリックソルト

あらびき黒コショウ

小麦粉

オリーブオイル…大さじ２

バルサミコビネガー…大さじ４

＜タルタルソース材料＞

ゆでたまご・・・２個分をみじん切り

ピクルス・・・５０g分をみじん切り

たまねぎ・・・７０g（約1/4個）をみじん切り

日本のマヨネーズ・・・大さじ４

市販のクリーム系のドレッシング・・・

＜付け合わせ野菜＞

レタス、キャベツ、アルファルファ、トマトなど

さてこのチキンですが、チキンタイフィレットはもも肉のこと。

このお料理にはこのもも肉が合いますね(^_-)-☆

作り方

①玉ねぎは薄くスライスして水につけ、堅く絞ってからみじん切りにする。タルタルソースの材料を全部混ぜてタルタルソースを作っておく。

この玉ねぎですが、左のような大きめの玉ねぎがいいです。

ちなみに、サラダオニオンと書いてあります。なければ白玉ねぎでもいい。

右の玉ねぎはブラウンオニオン。何がちがうかというと、中の実の厚さがう。

大きくて実の厚いものは辛みがすくなく、サラダなど生でたべるときに向いてます。

ピクルスはこれ使いました。なければオリーブいれてもOK,

おいしかったですよ。

マヨネーズのほかに、このドレッシングを半分いれました。

マヨネーズ高いからね～

このドレッシング入れるだけで味付けをしなくてもいいし、マヨネーズの使用料は少なくていいし、ちょうどいいのよね。

ゆで卵を切るように混ぜて、できあがったら冷蔵庫でひやしておく。

②付け合わせのキャベツはなるべく薄く切り、レタスは指で小さめにちぎって、どちらも一度水につけてから水気を切り、冷蔵庫で冷やしてパリッとさせておく。

③鶏もも肉をまな板の上に広げて、全体が同じ厚さになるように観音開きに切り目を入れて広げる。

さて、鶏のもも肉は、厚みが一定でないので、厚いところに完全に火をとおすとなると時間もかかる。

半生で出来上がるのをふせぐためにも、厚みを一定にしてから調理する方がいいです。

「観音開き」とは、左右に扉を開くような感じで広げていく方法

厚みのあるところに包丁を入れて、切り込みを作り、反対側に開く感じ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チキンの観音開き画

こうやって開くと厚みが一定になって火の通り具合もいい。

④両面にガーリックソルトとあらびき黒コショウをかける。

私がよく使うのはこの２つ↓

⑤両面に小麦粉をつける

私がよく使ってるのはこれ！

多分カプチーノの上にかけるココアを入れておく容器として売っていたのかも？

この中に小麦粉を入れて、うえからパラパラと降れば、簡単！

⑥フライパンが熱くなってからオリーブオイル大さじ２を入れ、鶏肉の表面がおいしそうな色になって中に火が通るまでしっかり焼く。

⑦フライパンを火から外し、チキンの上にバルサミコビネガーをまわしかける。

チキンを裏返し液が全体になじむようにつける

火をつけたままだと、すぐに煮詰まってしまうので、火から外しましょう

⑧チキンを食べやすい大きさに切り分け、付け合わせ野菜の上に盛り付け、フライパンに残った汁も野菜の上にかける。

⑨タルタルソースをたっぷりかける。

おいしいのでぜひつくってみてね～♪

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これ、いももちの変形みたいな感じかな。

ポテト、ツナ缶、ナッツ、チーズが入ってるので、名前を一つにまとめてつけてみたんですが・・・

モチっとした食感が美味しいんですよね！

材料（約15個分）

じゃがいも・・・皮をむいて約３００ｇ

ツナ缶・・・オリーブオイル漬け９５ｇ１缶

ディル・・・1本

ウォールナッツ・・・３０ｇ

牛乳・・・大さじ2杯

小麦粉（プレーンフラワー）・・・５０ｇ

テイスティーチーズ・・・３０ｇ（シェイブしたもの）

材料で使ったツナ缶はこれ。

ディルってこれでーす。

作り方

１．じゃがいもは詩をを入れた水に入れ、鍋で沸騰させて10分ゆで、マッシュポテトをつくる。

２．細かく切ったディルの葉、ウォールナッツ、ツナ缶（汁ごと）、冷たい牛乳、小麦粉を入れて1分くらい練るように混ぜ合わせる。

３．最後にチーズを入れて全体を混ぜ合わせ、手を水でぬらして15個の小判型に形をつくる。

４．フライパンに油をひいて、両面に焼き目をつける。

ポイント

ディルのかわりにパセリでもOK.

小麦粉のかわりにコーンフラワー（片栗粉）や白玉粉などでもOK.ただ、柔らかくなるので、小麦粉の方が取り扱いやすいみたいです。

ツナ缶がはいっているので、味もしっかりしていて、パーティー料理、一品持ち寄り、子供のおやつ、お酒のつまみなどにいいですよ～。

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震災の残した痛み、問題、今後の日本…
色々なことを真剣に想うとき 「母性」は、
あるべき道に進むための大切なキーではないかと感じてます。

お時間のある方、ぜひいらしてくださいね★

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Japan day of Hope～絆～

「癒しの心を伝える」

東日本大地震の追悼と心の癒しイベントが開催されます。

大好きな母国、日本を想う心

ケアンズから広げる癒しの輪のイベントです。

日時　３月１０日（土）１３時～１５時３０分

場所　Cominos House

２７ Greenslopes St, Edgehill

http://www.cominoshouse.com/ http://www.cominoshouse.com/contents.htm

Ｖｉｃｋｉのカラーメディテーション からスタートし、

ハンナちゃんと妹さんのチマちゃんの2人で結成された

ウクレレバンド　”キュートユークス”による

ウクレレコンサート

アコースティックギターによるミュージックとあわせて

指圧マッサージ
オーラソーマ
レイキヒーリング
シータヒーリング
アロマセラピー
似顔絵アート
リフレクソロジー＆フットマッサージ

などのマインド＆ボディの癒し体験。

お子様にも楽しんでいただける

パステル和アート
折り紙ブース

などもあります！

そして、在住の皆様のご協力のもと グッズ、アクセサリー、日本語の本、

手作りパン、シャーベットなどの食べ物なども

３月１１日のケアンズきらきらクラブの

「ピンクキャンドル　愛と癒しの光 for JAPAN」 でお使いいただける、
ピンクのキャンドルもご用意しています。

募金先は

東日本大震災で親を亡くした児童等の修学等支援事業をされている

「 東日本大震災みやぎこども育英募金」

http://www.pref.miyagi.jp/kosodate/99ikueikikin/ikueikikin.htm

東日本大地震被災地支援活動として、

被災された家族や子どもたちを無料で受け入れておられる

「 ＮＰＯ法人　河口湖自然楽校」

http://www.ks-gakkou.org/rt/fukko-shien

です。

Japan day of Hope～絆～

のFacebookページもあります。

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私達の大切な国である日本とオーストラリアを

心の絆で結ぶイベントです。

お時間のある方はどうかお気軽にお立ち寄りくださいね。

いらしてくださったローカルの方々も 心がほっこりとあたたかく癒されるようなイベントになりますように。

お読みくださいました皆様に心から感謝です。

ありがとうございます。

追記：

ケアンズに冬が訪れる頃に、

また別の形での東日本地震追悼イベントを計画しています。

こちらは広い会場でパフォーマンスやコンサートなど

楽しいファミリーファンイベントになる予定ですので、

どうかお楽しみに！！

ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ 　ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ 　ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

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バレンタインの日に、息子をハイスクールまで迎えに行って
驚いたので 書いておきます。

校門から出て来る女子は、ほとんどがバラの花を一輪持っており、
ほっぺにキスマークをつけてる子もいるのです。

車の中で、「君ももらったの？」と聞くと、
「もらったけど、友達にあげた」とのこと。

慰めあうのか？、バラをみんなで買って交換するのだとか。

この日は、学校のカンティーンで、食べ物の他に
バラも売られるということに驚きました。

でも、もっとオーストラリアを感じたのは（？）
「バラよりセレナーデの方が人気」という事実。

つまり、売店で、セレナーデが売られていて
●年●組の　●●ちゃんに、と申込むと、

授業中にその女子の前で
セレナーデを歌いにやってくるんだそうです。

「恥ずかしがるのが面白い」ってことで、人気商品なのだとか。

セレナーデは、この学校のStudent Council が運営していて
恒例なので、先生も授業を中断されてもOK。

こういう発想、オージーっぽいなあと思いました。

ママ友によると、近くの女子校のオフィスは
その日 花束でいっぱいだったらしいです。

彼氏が彼女のために、学校に花束を送るから。

職場に、ダンナさんからの花束が届く、と言う光景
よく見ますが それは付け焼き刃ではなかった！

年季が入った演出なのですね。。

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昨日、ケアンズにお住まいの日本人女性の皆さんが
企画している追悼イベントのミーティングに
参加させていただきました。

「イベントを通して、日本に癒しの心が伝えられ、
そしてわずかでも、生活の足しになるような
金額を寄付することができたらいいね。」

そういう気持ちで始まった企画だそうです。

女性ならではの、とても温かいイベントアイディアが

やわらかく育ってます。。

どうでもいい話ですが、自分の思考と発想は男っぽい。。
ということが 浮き彫りに。前世の９割は男性だったなどと
言われて、そうお？？と思ってましたが、
やっぱりそうでした

大きな母性を讃えた皆さんがキラキラして見えました〜。

イベントの詳細は、こちらのページで
随時情報がアップされるのでぜひご覧くださいね。

私はこの間まで、半年近く日本にいたので、
震災後、国に流れる閉塞感みたいなものを体で感じて、

一方で、様々な方の活動や生き様を見る度に
人間って何て素晴らしいんだろう、強いんだろう という感動も、
生まれて初めてと言っていいほど、一挙に受けました。

まだ消化しきれないくらいです。

でも、日本の崇高さと強さを信じています。

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何の気なしに通り過ぎようとしたら、
娘が、親指の大きさくらいしかない 小さな小さなヒナを発見。

犬を取り押さえ、持ち帰ることに。
（私は恐くて触れない。でも生きているとわかったら放っておくこともできず。。）

とりあえず、箱に布を敷いていれたのですが、この後どうすんの？

バードウォッチングのプロ、太田さんに速攻電話。
このところ、急に大雨になったり突風が吹いたので、
吹き飛ばされた巣が多数あるとか。

羽もはえ揃わないヒナは、食べ物も特殊なので
プロに任せた方が良いとのことで、
教えてもらったワイルドライフレスキューに連絡しました。（夜の７時！）

こちらの団体は、ボランティアの方が24時間態勢で
傷ついた動物たちのケアをしているのです。

自宅から近いジャネットさんという方が、
「すぐ連れて来て」 と言ってくださり一安心。

パジャマ姿の娘とすぐに出かけました。

ヒナを見たジャネットさんは、フィンチかもしれない。とのこと。

「このくらいの大きさの巣だった？」と聞かれ、「まさに」。

「普通、ヒナが５〜６羽かえるのよ。
もしまだ巣が落ちていたら 持ってきてくれる？」

車で戻り、懐中電灯を持って、巣を覗き込むと、娘がヒナ発見。

やっぱりいたんですね。。 すぐさま巣を渡しに戻りました。(夜の８時）

私たちときたら、恐くて手袋までしてたというのに、
彼女は 素手ですぐ巣をチェック。４羽を取り出しました。

「ありがとう！よかったわ。今晩放っておいたら、
この子たちは 死んでしまうところだった。本当に良かった」

本当に温かい笑顔でした。

あの年のヒナは、１時間おきくらいにエサを与えないと いけないそう。

私の１本の電話で、彼女は寝ずに面倒をみたのだと思います。

動物が好き、というのは簡単だけど、
心からの笑顔で、しかも無報酬で
ケアをする人たちが 集まる団体があるオーストラリアを
本当に尊敬します。

今度、どれだけ育ったかお邪魔しようと思っています。

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最高学年である７年生は、学校のリーダーであることを
全校生徒の前で宣言する的な内容です。

神父さんのお話、生徒たちの宣言の他、
担任の先生から１人１人に「スクールリーダー」の バッジが手渡されました。

こういう形で

「学校の一番のお兄さんお姉さん。
下の学年の面倒を見るのは自分たちなんだ」、

という自覚を持たせることにえらく感心した私です。

最終学年なんだから手本となる行動を！と言われるだけより
よっぽど効果的な気がして。

セレモニーの後は、生徒会や応援団長に選ばれた生徒と親が招待されて
別室でモーニングティー。

この発想もすごい。

しかも今度は、各校のリーダーの集会がヒルトンホテルであるそうです。

（息子のときは、モチベーションを高めるプロの講師が来て、
リーダーシップとは何ぞやという話などを聞いたと言ってました。）

そこまでするかという気もしますが、日本でも、日本人に適した形で、
リーダーの自覚を育てる制度は取り入れてもいいんじゃないかな。

国のこと、世界のことを考えられる真のリーダーが育つ環境を
作ってゆくことが必要だと私は思いますが、いかがでしょうか？

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町で久々に会う方々から、「拠点を日本に移したのかと思った」とか
「今はどこに住んでるんですか」とよく聞かれます。

ここの開放感、大自然のパワーはハンパでないことが身にしみてわかりました。

終戦後、日本は国の経済復興のためにがむしゃらに頑張った。

今後ともどうぞよろしくお願いします　

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リビケン9月10月号のレシピ「ポテツナッツチーズもち」

名前つけるの、結構考えたんですよね＾＾；

芋もちの作り方なんだけど、中にナッツとチーズとツナが入ってるんです。

だから全部一緒にしてしまいました(^_-)-☆

さて、作りかた。

材料（15個分）

じゃがいも・・・皮をむいて約３００ｇ

オリーブオイル漬けのツナ缶・・・95g缶1個

ディル・・・1本

ウォールナッツ・・・３０ｇ（軽くきざむ）

牛乳・・・大さじ２

小麦粉（プレーンフラワー）・・・５０ｇ

テイスティーチーズのシェイブしたもの・・・３０ｇ

 ←ディル　

作り方

１、じゃがいもは皮をむいて切り、塩をいれた水に入れ、柔らかくなるまでゆでる（沸騰後約10分）

２、ざるにあけて湯をきり、ボウルにいれてマッシャーがフォークの背でつぶす。

３、葉の部分だけ細かく切ったディル、ウォールナッツ、ツナ缶を汁ごと、冷たい牛乳、小麦粉を入れて練るようによく混ぜる。

４、熱くない程度にさめていれば、そこにチーズを入れて全体をまぜあわせる。

 ５、手を水でぬらして、15個の小判型に形をつくる。

６、フライパンに油をひいて、両面に焼き色をつけるようにしっかり焼きつける。

できあがり～！！

熱いうちに食べてもいいし、冷めてから食べてもおいしい。

ツナ缶の味がよく効いているので、塩コショウも使わなかったよ。

ぜひ、つくってみてくださいね～！

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そこで、心医術でご著書から引用させていただいている、山本哲士先生とお話をさせていただきました。

先生はホスピタリティ学の重鎮でおられ、結婚式会場のペニンシュラホテルのホスピタリティにも携わったとのことです。

ホスピタリティには利他のエッセンスがありますから、このような話に。

最近、先生は剣術のマスターとやりとりをする機会があって、それによると、技術だけでは到達できないある一定のレベルに達すると、刀を交えた瞬間に、どちらが切られるのかがわかる。

それは、西洋の剣術が絶えず剣を振り回すのとは違って、刀を合わせた静で完全に相手と自分が一体になるからわかる。ということでした。

そうなると、無駄に争う必要が無くなる。

未熟だから戦ってみないとわからないんだよ、と言っておられました。

私も最近、ヨガのマスターと対面で瞑想をしていた時に、鼻炎で鼻がむずむずし始め、良くなったと思った瞬間に、マスターが鼻をずるずるさせ、「鼻炎がひどいねぇ」といわれ、私の鼻炎をうつしとられたという経験をしました。

この経験を山本先生に話すと、おそらく人間には、自分と他人を統一させる何らかの方法があるんだろうねぇと話されました。

多分これは、日本人に備わった特別な感覚で、つねに分離が根底にある、他の人種にはできないだろうと。

日本の武道には、相手を倒すという要素よりも、お互いに成長することにより、お互いを生かすという精神があるのかもしれません。

勉強になりました。

心医術は完全なプラグマティズム（アメリカ哲学のひとつ）、現在力を入れているヨガはインド哲学、普段の思考方法はヨーロッパ哲学の力を借りているので、妙にヨーロッパの友人と話があったり、また、こころはすぐにケアンズに向かってしまったりするのですが、少し、地に足をつけて、日本人の感覚を磨いて、日本のためにも仕事をしなければならないのかもしれないなぁと感じました。

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何と、普通のホームセンターで普通のペンキ５色だけを調達。パレットも筆も、ふつ〜の壁塗りとかするペンキ用のもの。
それで、生まれてしまうのがこちらの作品です。

２日に渡って夜行われたイベントには、地元オージー、日本人が集まり、Dragonさんの筆さばきにひたすれ見ほれて。

真っ白なキャンバスに刻々と世界が生まれていく様は本当に圧巻で、子連れで出かけた私は、「鼻の上にああいう風にハイライトをのっけると立体感が出るんだよ。よく見といて」などという会話を。（娘は私と一緒に絵を描くのが大好きなのです。で、色々な質問されるけど答えられなくて。。目の前でプロの技を見て驚いてました）

入口ではDragonさん画のステンシルをTシャツなどに入れてもらうコーナーなども設けられて盛り上がってました。
（私も持ってたバッグに羽のステンシルを入れてもらった♥お気に入りです）

出来上がった作品はオークションにかけられ、売上は東日本大震災の義援金に回るとのこと。

このイベントに来ていた人から仕事の依頼が相次ぎ、ほとんど観光できずにケアンズの滞在が終わってしまったそうです。

▲イベント開催までは色々あったようですが、カジノのジェネラルマネージャーさんも、この後日インタビューに顔を出して下さいました。反響の良さに、主催側も大満足のご様子です。

ご本人はまたケアンズに来たい。「ゆったりしてていいとこやね」とおっしゃってました。今回の作品も、ケアンズの伸び伸びした感じからインスパイアされて即興でできたものとか。

テーマだけは、「共存」と来る前から決めていたそうです。
「戦争とか震災とか、今、人々が手と手を取り合ってゆくべき時だから」

▲左は、ケアンズ在住のDaisukeさん。出会いが重なって今回のイベントのコーディネート役を。右は、Dragonさんのマネージャー、バルさん。海外のアーティストの日本公演を橋渡ししたり色々な活動をされてます。いただいたコンピアルバム、相当かっこよいサウンドでした。

▲ツーショット写真撮らせていただきました。ミーハーです。

大好きなことがそのまま仕事になってる人ならではの、大らかで穏やか、大きくも小さくも見せない堂々としたオーラをビンビンに感じさせる方でした。今後のご活躍も注目ですね。

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朝から「あかちゃんがほしい」という電話が殺到し、更に知りあいから、新聞載っていたね〜と色んな所でいわれ。ケアンズポストの影響力のちとびっくり。

内容は、ダルメシアンのリリーが１０匹のあかちゃんを産んだ！ダルメシアンは飼いやすく、いい犬だ〜先日の豪雨の時は頭ひとつ突き出した所まで浸水して、でも全員無事だった！などなど。。。。。（超適当訳）

早速夜にいろんな人が犬を見に来て、みんなその場で即決。あっという間に里親が決まった。
引き取りは日曜日。。。。。安心したやら、さびしいやら。。。
日曜日の事を考えるだけど、本当に悲しくなる。今考えるだけでも涙がでる。

産まれた瞬間の事、目が開いた事、牛柄が出て来た事、歯が生えて来た事、離乳食を始めた事、走ったこと。。。。初めての経験で全てがわたしにとっても感動の連続だった。

本当に幸せになってもらいたい。決まった里親はみんな本当に大事にしてくれそうないい人だった。１５年生きた犬が去年の暮れ亡くなり寂しくてまた犬を飼いたい、とか、ダルメシアンを２匹飼っていた、とか、２匹目を飼いたい、とか。。。

本当に大事にしてもらいたいから［犬の十戒」を１人づつに渡した。
日本では有名な話だけど、オージーはこの文章をどのように受け取るのかな？
日本人的にはちょっとうるるん（涙）的ないい話なんだけど、彼に聞いたら
OK!（了解）的な感じの話らしい。
ちなにみ知らない方に「犬の十戒」とはこれです。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

1. My life is likely to last ten to fifteen years.
Any separation from you will painful for me.
Remember that before you buy me.
 
私の寿命は、１０年。長ければ１５年。
何があっても最後まで、あなたのそばにおいてもらえますか。
私を飼う前に、どうかそのことをよく考えてください。
 
2. Give me time to understand what you want of me.
 
あなたが私に望んでいることを、ちゃんと分かるようになるまで
少し時間をください。
 
3. Place your trust in me- it’s crucial to my Well-being.
 
私を信頼して下さい……それが何より嬉しいのです。
 
4. Don’t be angry at me for long and don’t lock me up as punishment.
You have your work your entertainment and your friends.
I have only you.
 
私のことをずっと叱り続けたり、罰として閉じ込めたりしないで下さい。
あなたには仕事や楽しみもあるし、友達もいるけれど
私には….あなたしかいないのです。
 
5. Talk to me sometimes.
Even if I don’t understand your words,
I understand your voice when it’s speaking to me.
 
時には私に話しかけて下さい。
たとえ、あなたの話す言葉はわからなくても、
あなたの声を聞けば、私に何を言ってくれているのか、分かるのです。
 
6. Be aware that however you treat me, I’ll never forget it.
 
私のことをいつもどんな風に扱っているか、考えてみてください。
あなたがしてくれたことを、私は決して忘れません。
 
7. Remember before you hit me that l have teeth
that could easily crushthe bones of your hand
but that I choose not to bite you.
 
私を叩く前に思い出して下さい。
私には、あなたの手の骨など簡単に噛み砕ける歯があるけれど、
決してあなたを噛まないようにしているということを。
 
8. Before you scold me for being uncooperative obstinate or lazy,
ask yourself if something might be bothering me.
Perhaps I’m not getting the right food
or I’ve been out in the sun too long
or my heart is getting
old and weak.
 
言うことをきかないとか、手におえないとか、怠け者だと叱る前に
そうさせてしまった原因が無かったか、思い起こしてください。
ちゃんとした食事をさせてもらっていたでしょうか
太陽が照りつけている中に、長い間放っておかれたことはなかったでしょうか
老いた私の心臓が弱っているせいで、動けないのかもしれません。
 
9. Take care of me when I get old ; you, too, will grow old.
 
私が年老いても、どうか世話をして下さい。
私達はお互いに、同じように歳をとるのです。
 
10. Go with me on difficult journeys.
Never say, "I can’t bear to watch it ." or " Let it happen in my absence."
Everything is easier for me if you are there.
Remember I love you.
 
最期のお別れの時には、どうか私のそばにいてください。
「つらくて見ていられない」とか「立ち会いたくない」とか
そんなこと、言わないでほしい。
あなたがそばにいてくれるなら、
私は、どんなことも安らかに受け入れます。
 
そして、どうぞ忘れないで。
私がいつまでも
あなたを愛していることを。
 
Author Unknown
 
作者不詳

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

日曜日の引き渡しの日はあんまり泣きすぎない様に気をつけないと。。。。。
私たちも１匹引き取るのでその子に愛情をたっぷりそそいで大事にしようと思います。

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１週間に１回、ケアンズの学校関連のニュースを集めるコーナーがあり、その中でちょこっと。

いくら小さい記事とは言え、親ばかなのでたくさん褒めました。

「英語でまとめてエライ！すごいね。何か難しい単語ばっかりだし。ママ、誇りに思うよ。。」
（というか、彼は英語しかできない）

でも本人は一言、「先生に書けって言われたから書いた」。

そんなもんか。

でも、うちの子たちって、小さい時からクライアントさんが了解してくれた場合は取材に連れて行かれたりしてたんですよね。
特集で使う英語のキャッチコピー考えさせられたりとか。英語のセールスレターを校正させらりたりとか。

案外、書くっていう作業は日常の一部になってる、かも？

そういえば、先週、ママの名前新聞に載ってるよ〜、と娘が言うので見てみると。。

要は、私がリビングインケアンズを辞めるということ、在籍時にどんなことを達成したかって感じの内容です。
２人で「タイトルのブレイク（休み）を取る、何か偉そ〜だね」と笑ってしまいました。

そんなことが記事になるとは、ネタがない日だったのでしょうか。。？
いやいや、記者さん有り難うございます。

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１つはサーバーの移行。新しいオーナーさんの下で、リビングインケアンズのウェブサイトの動作が良くなるように決行することになりました。

普通のウェブサイトならFTPのアップロードだけなので簡単なことなのですが、リビングインケアンズのサイトは、CMSと言って、色々な方が投稿できるシステムを使っているので、データベースも関わってくるんです。
SQLは全然わからない。。と言っておられず、涙目でトライ＆エラーを繰り返して早１週間。　白髪が増えた気が。。。

1つクリアしてもまた次の難題、アップロード、インポートのし直し、と切りがない試練です！
PHPmyAdminは、慣れない用語の羅列なので、最初は画面を見るだけで鳥肌。。今は見慣れてはきた（笑）

思えば、数年前にこのサイトにリニューアルした時も、言ってることが全くわからず、自分で少しいじれるようになりたくて、CSSとかCold Fusionなどを、わざわざ東京の講座に出て習ったんでした。

意味のわからないソースも最初はおぞましく思いましたが、今は少しは仲良くなれた、かな？

▲リビングインケアンズのトップページのソースはこんな感じです。まったくコンピューターってのは凄いヤツです。

でも、逆に言うと私の限界っていうのはここでした。

小さく始めたビジネスだから、最初は否応無く、表紙の絵も描いたし、文は全部書いたし、レイアウトやデザインも全部してたし、営業もしたし、配達もしたし、会計もしたし、ウェブも作るし。。ってことで、雑誌とウェブの運営はスタッフの誰が欠けても何でもできるけど、経営が弱かった。

もちろん後年は優秀なスタッフさん達に色んな仕事をお願いできたけど、経営だけに集中したことはなかったんですよね。

まあ、自分はそういう人なんだ、ということがわかりました。作ることが好きってことです。

新しいオーナー会社さんは、経営と制作がしっかり役割分担できているから、どんな風に育ってゆくか楽しみです。

きっと私が成し遂げられなかったことに到達するでしょう。

６月はオーストラリアの会計年度末。ということで、税金関係の申告など、苦手な事務も盛りだくさん…。

リビングインケアンズ７−８月号の制作（私も特集の執筆や、引き継ぎでお手伝いさせていただいています）もいよいよ佳境に！

全ての締切はあと２週間。

７月から少しの間日本へ帰るので、今のうちに夜はケアンズの素晴らしい星空を満喫しつつシャンパン飲んで乗り切ります★

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