Genkai
玄海

本格的な日本食をゆっくりと楽しみたいあなたに!
5つ星ホテル、ケアンズインターナショナルの直営店だけに、
格式あるインテリアが素敵な和食レストラン。
数々の賞を受賞した一流職人が自らの目で厳選した新鮮な素材を、
寿司、鉄板焼き、天ぷら、一品料理と本格的な日本食に仕上げてくれます。
「米茄子の味噌あんかけ」のように、家庭の味もあり。
お子様には「わらべ弁当」も!
また、水槽の中のイセエビやマッドクラブ(カニ)を
手際よく好みの料理に作ってくれるのも嬉しい限り。
観光の人にお勧めなのは、
日本では決して食べられないワニしゃぶかな?
一番上の写真「玄海膳」も、小鉢、刺身3種、焼き魚、茶碗蒸し、天ぷら盛り合わせ、
味噌汁、ごはん、お新香、フルーツ全9品で$50とお値打ち価格!!

接待などの特別な食事、仕事帰りに1人ゆっくりカウンターで
寿司と酒を楽しみたい人にぴったりの大人の空間です。
本格的なお寿司を十分に楽しめる寿司カウンターでは、
寿司職人さんと、ケアンズの話をするのも食事の楽しみの一つですね。

目の前で焼いてくれる鉄板焼きの席は、
人気なので週末は予約が必要です。
鉄板焼きって、オーストラリアではすごく人気で、シェフの腕さばき?は
パフォーマンス化されてます。
ケアンズでは珍しい、個室(6名まで)もあるので、
親しい仲間との会食や、仕事の接待の時にはぜひ予約を!
やっぱり和食が恋しい, 仕事に接待に使えるお店, 個室があるお店, 特別な日に使えるお店, 珍味が食べたい! 移民の街だから本格多国籍料理
Genkai
住所
ケアンズ・インターナショナルホテル横
17 Abbott St.
電話番号
(07) 4031 6688
営業時間
毎日17:00-22:00
料金
●前菜$5〜 ●メイン$40〜(例:紅鱒西京焼$9、ワニしゃぶ$35、海鮮丼$29.50、すき焼き$32.50、鉄板焼きセット$57.50〜)
URL
E-mail
E-mail:cih_fit@mirvac.com.au

