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おさつチップス
2009年04月23日
さつまいもにもいろんな種類が売っていますね。
日本のさつまいもみたいな色のものも売っていますが、
日本のさつまいものような甘さがありません。
甘さを求めるなら、オレンジ色の方を使った方がいいですね。
今日は、さつまいものチップスを作ってみました。
さつまいも2本分つくりましたが、子供とわたしでぺろりと食べてしまいました！！
自然の甘みがして、おいしいですよ！
おさつチップス
材料
さつまいも小2本
揚げ油
作り方
さつまいもはきれに洗って、水分を拭き取っておく。
２～３ｍｍの薄さにスライスする。（私は、スライサーを使いました）
切ったらすぐに油で揚げる。
焦げると苦味が出るので、焦がさないように揚げてくださいね！
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