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フランク・ランザ

フランク・ランザ
イタリア出身。 移民申請代理人、法廷弁護士、 NQLD州のイタリア副領事、豪日文化交流協会顧問と、多彩な顔を持つ。 法律学位、核エネルギー学位取得、98年、ケアンズにフランクランザ移民サービスを設立、以後数多くの方の永住権獲得の橋渡しを。日本語をはじめスペイン語、ポルトガル語など語学の達人で、自宅でお手製ピッツアパーティーを開いたりたくさんの人から慕われている。


栗原拓

栗原拓（このブログの管理人）
大阪出身。 日本の食品メーカーに14年間勤務後、2004年、オーストラリア大学院留学を決意。
MBA, MTを取得し独立移住ビザを取得。オーストラリアにて観光、食品、教育、法律業界の仕事を経験し、現在はフランク・ランザ事務所内で、「オーストラリア移住ソシューション」部門を運営。自らの体験をもとにしたアドバイスが好評。

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料理人不足の危機打開のためケアンズでフォーラム開催

料理人不足の危機打開のためケアンズでフォーラム開催
Release date: 03 Sep 2010
今年度オーストラリア北部の調理師養成校（TAFEなど）では学生が昨年度の半数の52人に減少、４年前のピーク時の300人と比較する６分の１にまで減少しています。料理人を志す若者が減っていることを関係者は危惧し、今後観光産業の回復に伴い、料理人の不足が懸念されます。
Source: The Cairns Post

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