ケアンズ観光とれたて情報【リビング・イン・ケアンズ】» 生活用品＆食品 http://www.livingincairns.com.au ケアンズ発のフリーペーパー【リビングインケアンズ】がお届けするケアンズ旅行前に必見のケアンズポータルサイト Tue, 31 May 2016 23:34:35 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 ja hourly 1 ダモアマート http://www.livingincairns.com.au/%e3%81%8a%e5%ba%97%e3%82%ac%e3%82%a4%e3%83%89/%e3%83%80%e3%83%a2%e3%82%a2%e3%83%9e%e3%83%bc%e3%83%88/ http://www.livingincairns.com.au/%e3%81%8a%e5%ba%97%e3%82%ac%e3%82%a4%e3%83%89/%e3%83%80%e3%83%a2%e3%82%a2%e3%83%9e%e3%83%bc%e3%83%88/#comments Fri, 09 Oct 2015 20:35:07 +0000 Damoa Mart http://www.livingincairns.com.au/?p=19243 damoamart1
広くて明るい店内には
日本人に嬉しい食料品がいっぱい!!

レイク通り、パームコートの向かい側に
リニューアルオープンしたアジアン食品店｢DAMOA MART｣。

広くて明るい店内には
所狭しと商品棚が並び、その商品棚には
日本人に嬉しい食料品がギッシリと並んでいます。

特にお菓子は充実の品揃え。
日本でもお馴染みのLOTTEやCalbeeの商品がたくさん!!

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しかもどれもとってもお買い得。

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LOTTEのペペロはなんと$1.20～!!
日本でも大人気のCalbeeのジャガビーや
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懐かしのチョコパイなど、とにかく種類が豊富で
選ぶのに迷っちゃいます。
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他にも、大手スーパーでは見つけられない薄切り肉。
豚コマだけでも色んな厚さからチョイスできます。
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日本料理に欠かせない乾物も
ワカメから切干大根、シイタケなど沢山揃っています。
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また、韓国のインスタントラーメンの定番
日本人にも大人気の辛ラーメンは
なんと5パックで$4.40と格安です!!
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しかも、$30以上お買い上げの方には
メンバーズカードが発行され
$30ごとのお買い物でスタンプ1個、
スタンプが10個貯まると$30お買い物無料券がもらえます!!
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レイクストリートのこの看板が目印!!
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これからは、ぞくぞく日本製品も入荷予定。
お店に足を運んでチェックしてみて下さい。

タグ: お店, お店ガイド, ケアンズ　日本食　アジアン食品, 注目ショップ, 生活用品＆食品

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魚問屋さんが一般に小売も開始!!

ケアンズ市内の有名ホテルや一流レストランなどに魚を卸している問屋さんが一般向けに
小売も開始しました。

ホテルやレストランに卸しているものだから商品はどれも新鮮でクォリティーの高いものばかり。
なのにお値段は卸ならでは、とってもお得!!

しかも、とても親日家なお店の人たち。
ケアンズ在住の日本人の皆さんに美味しい魚を食べてもらいたいと
刺身で食べられるマグロやサーモンはもちろんのこと
他の魚屋さんではなかなか手に入らない
生食用のイカやホタテ、活け牡蠣や活けムール貝まで
取り揃えています。

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他にもお店で作る自家製スモークフィッシュは
種類も豊富で、どれもとっても美味!!

あなたの『これが欲しかった』が見つかる魚屋‘PRESTON FRESH’。
足を運ぶ価値ありです。

タグ: お店, お店ガイド, ケアンズ　魚屋, 注目ショップ, 生活用品＆食品

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ケアンズ初の海に浮かぶ魚屋さん!!

ケアンズマリーナE桟橋(ソルトハウス横)に浮かぶ1隻の船。
実は、なんと!!魚屋さんなんです。

その船の名前はナント『Prawn★Star』!!
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船から直接シーフードを買えるなんてなんという贅沢!!
新鮮そのものです!
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シーフードの事なら俺に聞け!のオーナーDannyさんと
ご自慢の地元産エビ。
その場で食べられる調理済みの地元産エビは絶品。
聞けば試食も出来るかも!?
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エビの他にももちろん、マッドクラブや各種お魚も有。
シーフード盛り合わせのBBQセットもおススメ。
BBQセットを買ってエスプラネードで無料BBQを楽しむのもよし。

船も見に行くだけでも一見の価値ありです。

タグ: お店, お店ガイド, シティ　魚屋, 注目ショップ, 生活用品＆食品

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ケアンズの老舗シーフードマーケット!!

1994年の創業以来、ステファン＆エリーゼ親子によって営まれ
地元に愛され続けてきたケアンズ　オーシャンプロダクツ。

新鮮なカキや生食用のホタテ(!!)
刺身でも食べられるサーモンはもちろん
フレッシュなタコや、マグロ、ムール貝、コーラルトラウト
アサリやハマグリなどの貝類と
そのラインナップは豊富で皆、日本人に嬉しいものばかり!!
地元産のエビやマッドクラブ、ウチワエビは毎日お店で調理されているので
その美味しさはもちろんのこと、安心も保障します。

また、特筆すべきは日本人に朗報の
冷凍さんまが常備されているということ!!

これで、いつでも日本の味を堪能できます!

ケアンズ市内に2店舗。
1店舗はDraper StとComport Stの角。

ストリートから見えるこの黄色い潜水艦が目印。
新規オープンの2店舗目は
シェリダンストリート側のシビックショッピングセンター内。

新鮮なお魚が食べたくなったら是非オーシャンプロダクツへ!!

タグ: お店, お店ガイド, ケアンズ　シーフード, 生活用品＆食品

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こんなところにお魚屋さん？
と思ってしまうかも知れませんが、Ken’s Seafoodは某有名すし屋・レストランに
新鮮な魚介類を卸しているローカルには有名な鮮魚卸店！
もちろん一般の方にも、グレードの高い魚を提供いたします。
 


 
なんと、6月頭には本マグロが入荷します。

 

前日に注文すれば、翌日配達してくれます。日本語もOKなのは嬉しい。
場所は　Smithfield。Smithfield shopping center方面から北へ。
James Cook　University近くのランドアバウトを右に入りMcGregor　Rdに入ります。
右側2番目の道に入ります。
道路沿いに‘カニのマーク’のロゴが見えます。
そこから中に入るとT字路　左手にオフィスがあります。親切なスタッフが対応してくれますよ。

 

タグ: お店, お店ガイド, ケアンズ　魚屋, 生活用品＆食品

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地元で有名なアジアン家具や雑貨のお店です。

 

 

店内に入るとその雰囲気は、癒しの空間そのもの。

 


お香やアロマキャンドルの品揃えは驚く程で、

 

その心地良い香りが店内に広がっています。

 

お友達へのプレゼント、自宅のインテリア等、おしゃれなアイテムが溢れんばかり。

 

プレゼントを探しにきたのに、「コレ、自宅のリビングにちょうどいいね！」「このクッション、素敵～。」と

 

自分用についつい購入。

 


ハイウェイを北上し、スミスフィールドショッピングセンターに近づくと、

 

右手黄緑色の建物が見えます。

 

 

大きな駐車場挟んで、向かいにはバーニングスがあります。

 

「週末、旦那さんがバーニングスへ、奥さまはこちらで、という事が良くあるそうですよ。」(店主)

タグ: お店ガイド, ケアンズ近郊, ホームウェア　家具　雑貨, 生活用品＆食品

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スポーツのことならなんでもおまかせ！
なんて頼れるスポーツシーン！

マルグレーブ通り沿い、DFOショッピングセンター近くにある

「スポーツシーン」はスポーツ関係ならなんでも来い！

の大型スポーツ商品店。

 

「スポーツシーン」の基本は「行き届いたカスタマーサービス」。

必ずスタッフが声をかけてくれて、納得いくまで説明、サポートしてくれます。

「オーダーしたのに注文が通ってなかった」「だれもサービスしてくれなかった…」などなど、

他店で少々イタイめにあった方が来られ、でもこちらで満足のいくお買い物ができた！

というお客さまもすごく多いそうですよ。

 

店内に入ると、フレンドリーでアットホームな雰囲気をすぐに感じることができると思います。

でも、ただニコニコしてるだけじゃない！

スタッフはみなさんプロフェッショナルな知識を持った人ばかり。

靴のことなら靴販売歴25年のグラブさんに！

「なんのスポーツをするかによってもどんな靴がいいのか変わってきます。

ランニングならクッションの入っているもの…とかね。

サイズも甲の高さによって微妙に変わったりするから、

とにかく一声かけてみて！」

ううむ、たのもしい！

もちろん、グラブさん以外でも大丈夫。

何足も試し履きしながら、自分にピッタリの一足を見つけてください。

こんなハデかわいいスニーカーもありますよ！(^-^)

コチラはクリケット売り場担当、自身もクリケットプレーヤーのミチさん。

テレビCMにも登場しているので、見たことある人もいるのでは？

クリケットは、ものすごくたくさんの道具やウェアがあり、

ポジションによっても使うものが変わってくるそう。

ケガをしないためにもまずはミチさんに相談してみて！

 

広い店内に、ゆったりと配置された商品たち。

帽子やボール、グローブなどのスポーツ小物はもちろん、

衣類関係も充実しています。

コチラは本格的なフィットネスマシンコーナー。種類豊富に取り揃えてあります。

水筒もこんなにたくさん！

トロフィーも、野球、テニス、空手から水泳まで、

どんなスポーツのものも揃います。

もちろん、名入れなどのオーダーもできますよ。

こちらの見慣れないプリントは…

この機械を作って作ったもの。

ゼッケンつけや背番号などのほかに、オリジナルデザインプリントもしているので、

記念大会ユニュフォームなども気軽に作ってもらえます。

 

季節のスポーツを中心として、２週間ごとにセールが行われていたり、

スポーツクラブには10％割引のロイヤリティーカードの提供もあるし、

ケアンズ市内の学校の制服も格安で取り扱っています。

また、ケアンズタイパンズの専用販売店でもあるんですよ。

品揃えだけでなく、お値段でも頼れるお店です！

ベストプライスの問い合わせはスタボさんかビリーさんにどうぞ！

 

お子様の制服、スポーツユニフォームから、

ママのウォーキング用ウェア、

パパのタイパンズ応援グッズまで、

家族ぐるみで頼りにできるお店なのです

タグ: お店, お店ガイド, スポーツ用品店, 注目ショップ, 生活用品＆食品

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料理のプロもご指名の新鮮さ！

 

漁船を持つオーナーが販売するとれたて新鮮シーフード！

某日本食レストランも、長いこと仕入れはここからのみ！と信頼する程の鮮魚店。
なんと！選んだシーフードをその場で日本へ冷凍発送できます。

帰国前にぜひ寄りたいですね。

 

 

タグ: お店, お店ガイド, 生活密着型の役立つお店, 生活用品＆食品

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便利なソーラーパネル

 

2013年1月に約12%の電気代の値上がりが実施されました。

年々上がる電気代に悩んでいる方に、検討していただきたいのが、

ソーラーパネルです。

ケアンズは、ほぼ年間を通じて天気が良いのは周知の事実。

その太陽光を利用して電気を作り、電気代を少しでも節約するというのは、

理にかなっている事ですよね！

実際にソーラーパネルの取り付けで政府からの補助金制度は2012年末に終了しました。

しかし、各企業もソーラーパネルの価格の大幅な上昇を抑えてきました。

パネルはどの位必要なの？

どの位電気を作れるの？

取り付けのためには、いくらかかるの？

興味のある方は、まずはホームページに詳しく説明が書いてあります。

http://cairnsshowkai.com/www.cairnsshowkai.com/Solar_PV.html

気候の良いケアンズの太陽を有効に利用し、手堅くいきたいですね。

Aeronergy FNQ 　　　　正規代理店/ケアンズショーカイ

タグ: お店, お店ガイド, その他サービス, ケアンズ　ソーラーパネル, 専門家, 生活用品＆食品

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知ってました？隠れた名産品

実はマリーバはコーヒーの一大産地。国内だけでなく、もちろん日本へも輸出されている。イタリアから渡ってこの地を開拓した移民の四代目、マリオが所有する農園も非常に質の高いコーヒーを産出している。コーヒーの生育から焙煎、製品となるまでを見学した後は、そこで飲むコーヒーの味もさらにおいしく感じられるはず！メールオーダーも可能。

営業時間8：30〜16：30

 

 

タグ: お店, お店ガイド, ほっと一息できるカフェ＆おやつ, 人気のお土産を探したい, 生活用品＆食品

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しゃぶしゃぶ用薄切り肉もあり。地元の人に愛される老舗肉店

　　

昨年、編集Kも買って驚いた！

　　

　　

クリスマス用特製ハムとポークは頼まなきゃ損損！

特にアプリコットやプルーンを巻いたポークは絶品！

是非お試しあれ。

 

 

ストラトフォードと言う、ケアンズ中心地から少し離れた静かな町の商店街に、何十年もの間、営業を続けているマーシュブッチャリー。

家族経営で、代が変わっても変わらない笑顔とサービス、そして何より肉の質の良さで、地元常連客が多い。特に、クリスマス前の混雑ぶりは驚くほど。

 

 

チキン、ポーク、珍しいヤギの肉の他、オーストラリアに来たからには試してみたいラム肉、日本では馴染みの少ないTボーン（$13.99/kg）、赤みが多く柔らかいリブフィレ、シチューなどの煮込み料理に最適のチャックと、オージービーフも各部位がずらり。

　　

　　

　オドロキのホルモンフリー
中でもお店の４割近くを占めるのは、当店がケアンズ高原に所有する自社ファームから卸されたもの。

飼育の段階から気を遣ったホルモンフリーのビーフは言うまでもなく最高級の品質だ。

　　
また、オーガニック製品も充実しており、飼育、製法に薬品を一切使っていないので、アレルギー体質の人にも体に優しい。

 

 

日本人のお客さんに特に人気があるのは「しゃぶしゃぶ」や「すき焼き」用の各種薄切り肉。

「既に薄切りにしたものをパック詰めにしてありますが、店頭には出ていないので、カウンターで聞いて下さい。

シャブシャブ、ウスギリと言っていただいても通じます。

薄切りにするには肉を冷凍する必要があるので、お電話いただければ、より確実ですね」と店主のキャロルさん。

　　
献立を考えるのが面倒な時は、店で下ごしらえをしたハンバーグ、カツレツ、自家製ソーセージなどもお勧めだ。

 　　

タグ: お店, お店ガイド, 生活密着型の役立つお店, 生活用品＆食品

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大会で優勝したこともあるソーセージは逸品！

創業から今年で70年、現オーナーのブライアンさんとローレンさん夫妻の代になってから30周年を迎えた、肉屋のチャンピオンエッジヒル・ブッチャリー。

 

新鮮なビーフ、ポーク、チキン、ラム肉はもちろんのこと、種類の多い自家製ソーセージがこの店の自慢。2001、2002年度のノースクイーンズランド・ソーセージ大会で優勝に輝き、現在もソーセージの新しい味の研究に余念がありません。

 

edgehillbutvhery03.jpg

 

ブライアンさんオススメのCurry Sausageはお店の新製品で、「何が入っているの？」と聞くと、「それは企業秘密！」と笑顔でかわされ、ますます食べたくなった。是非試したい一品 !?

お店のカウンターには、メルボルンで評判のカレー店から仕入れるというカレーペーストのビン詰めも並んでいます。Vindaloo（ミディアム、ホット）にはビーフBlade（ブレード）肉、Rogan Joshにはラム肉、Butter Chickenにはチキンがぴったりということなので、今晩の夕食は？と煮詰まったらこの店で解決できるかも。

 

もちろん、日本人にとって大変重宝な、すき焼きやしゃぶしゃぶ用のお肉、牛肉や豚肉の薄切りも揃ってます。

お肉は新鮮が一番と分かっていても、忙しい私達はまとめ買いした肉を冷凍庫に保存して、後日料理するのが当たり前。
「冷凍したお肉をおいしく解凍するには、料理する前日に冷蔵庫に移して時間をかけて解凍すること」とも教えてくれました。

 

edgehillbutchery01.jpg

 

平日は、午後6時まで営業しているエッジヒル・ブッチャリー。仕事の後でも、新鮮なお肉を買いにいける心強い味方です！

 

 

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 ふかふかでおいしくて愛情たっぷりの

手作りパンを買いに行こう！

 

大きなカジキマグロの人形が目印のストックランドショッピングセンター、

その裏側にポツンとある、小さなパン屋さん。

小さいからとあなどることなかれ、

ここのソーセージロールはケアンズのコンペティションで１位に輝いたもの。

サクサクのパイ生地の中には大きくてジューシーなソーセージが！

とはいえ、くどさやくさみはまったくなく、とっても食べすい。

１位になるのも納得のおいしさデス！

 

 そのほかにもパイ類やケーキ、おやつパンなど、たくさんの種類がショーウィンドーに並んでます。

どれも毎日愛情たっぷりに焼き上げられたものばかり！

お店で働くスタッフも「ついつい毎日食べちゃう」というくらいのおいしさです(^-^)

ローカルに大人気のお店で、お客さんがひっきりなしに来店。

上の店内写真も、じつは人ナシで撮影するのにすごく時間がかかったんですヨ。

どのお客さんも２〜３袋にもなるほど、大量買いしていきます。

それだけ「おいしい」ってコトですよね〜。

人気はもちろんソーセージロール（＄2.40）のほかに、パイ類（＄3.90〜）など。

ベーコンチーズバイト（¢60）はついつい何個も食べたくなっちゃいます。

食パンはノーマルな白い食パン、のほかに胚芽食パンやマルチグレイン食パンなど、＄3.80〜4.50。

ピザ台やハンバーガー用バンズ、ホットドッグ用パンなど、シンプルなパンも揃っています。

 ふんわり＆モチモチの生地がおいしいぶどうパンは＄4.20。Fruit Loafという名前で販売されています。

そのままでも少しトーストしてもおいしい！リビケン編集部イチオシ！

お店をきりもりするLisaさん。

「お店はまるで私の赤ちゃん！掃除したり、面倒見てあげるのが楽しいわ」と

本当に幸せそうにお店に立っています。

少しだけ日本語が話せるので、英語がニガテな方も気軽に話しかけてみてくださいね。

タグ: お店, お店ガイド, ぶどうパン, パン, パン屋さん, 手作りパン, 生活用品＆食品

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 大切に育てられた鶏から産まれた

おいしい卵は「YAMAGISHI」印！

 

「卵かけごはんにするならYAMAGISHIの卵！」と

ケアンズ在住の日本人に愛されているYAMAGISHI HAPPY EGG。

その養鶏場はケアンズから車で南に１時間半、イニスフェイルという街のはずれにあります。

　　

 YAMAGISHIにいる鶏は、屋内飼育だけどゲージに入れない「バーンレイド」という方法で育てられています。

だいたい１部屋に120〜130羽の鶏が生活し、新鮮な水とたっぷりの餌をもらって幸せに暮らしているのです。

鶏たちは部屋の中がカイテキなのを知っているから、ドアを開けても逃げ出したりしないんですよ。

部屋が小分けにされているのは、手入れを行き届かせるのと、

広すぎて鶏を怖がらせないため。

自然の風と太陽がきちんと届き、毎日お掃除された住み心地のよい部屋で暮らしている鶏たちは

毎日元気な卵を産んでますよ〜！

　　

鶏舎はぜんぶで６棟。

従業員の方たちが住み込みで鶏たちの面倒を見ています。

年齢によってエサの調合を変えたり、交代で卵を産まないホリデー期間（！）をもうけたり、

鶏たちが健康に長生きする工夫がいたるところにされています。

 

1992年からご主人と一緒に養鶏場をスタートし、

いまでは鶏の世話全般を担当するKazukoさんは

「鶏たちを野性から遠のかせてしまったぶんだけ、

彼等に幸せな環境を作ってあげたいんです。

暑すぎないように、雨で濡れすぎたりしないように、健康であるように…。

幸せな鶏たちのおいしい卵をいただくことができて、私たちも幸せです！」

と教えてくれました。

こんなに愛情たっぷりに育った鶏の卵だからこそ、おいしいんだなーと納得！

新鮮なのはもちろんのこと、

美しい黄色をしている黄身はこんもりと張っていて、とっても濃厚！

ぜひぜひ生でこのおいしさを味わってみて！

 

　

YAMAGISHI HAPPY EGGはイニスフェイルの養鶏場で購入できるほか、

金6:30〜18:00、土7:00〜13:00にラスティーズマーケットでも購入できます。

それ以外ではオーキッドプラザ内の日本食材店まるゆう、スーパーのＩＧＡ、

その他いくつかの食材小売店にも置いてあります。

また、ケアンズ市内をはじめ、たくさんのレストランやカフェなどにも卸しているので、

知らず知らずのうちに、YAMAGISHI卵を味わっているかもしれませんよ。

 

 

タグ: お店, お店ガイド, たまごかけごはん, 卵, 新鮮, 生活用品＆食品

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目利き漁師が仕入れる厳選鮮魚のお魚屋さん

　

   
ローカル鮮魚がとにかくFRESH！
日本人に嬉しい品揃えと優しいお魚屋さん　

　

日本人好みの美味しいマグロをはじめ、
その日いちばんの新鮮な魚を独自ルートで厳選調達しているこだわりのお魚屋さん。
漁師歴ウン十年の店主は無骨ですが魚の目利きと扱いは超一流！
          
           
ショーケースに並ぶ鮮魚の美しさと豊富な品揃えには驚きです。

 

おすすめはプリプリのホタテと濃厚でジューシーなカキ。

　　

 

ケアンズ近郊で獲れた新鮮なトラウト（オーストラリアではポピュラーな白身魚）やハタは

天ぷらやソテーにするとおいしい！

 

　　

 

日本人に馴染みの深い、マグロ、鮭、いわしなどが揃っているのもこのお店ならでは！

冷凍ですが魚の眼はしっかりしていて色艶申し分無し！新鮮なのが一目瞭然です！
特にオススメの魚です。
郷愁を感じながら今夜のおかずは焼き魚にするのも良いですよね。　

　

 

マッドクラブやエビなども豊富に揃えています。

　

 

シティ内から少し離れているので、車がないと不便な場所ではありますが…。

ピース通りから、レッドリンチへ向かうカメルンガロードに入ってすぐ左側にあります。

 

「今夜はシーフードな気分…」そんなときは迷わずシーフードオンリザーバーへ！

タグ: お店, お店ガイド, 注目ショップ, 生活密着型の役立つお店, 生活用品＆食品

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 簡単手軽な家庭菜園テク発見

その名も「ハイドロポニックス」！

 

お庭で野菜やハーブを育てている方、

またこれから始めたいという方、けっこう多いと思います。

 

ノーザンハイドロポニックスは、

「ハイドロポニックス」という方法で野菜や植物を育てる栽培法で、

そのための道具などが揃うお店です。

 

「ハイドロポニックス」って聞いたことありますか？

リビケンスタッフもじつは知りませんでした。

これはヒトコトで言うと「土を使わずに作物を育てる方法」のコト。

土の代わりに写真のような素材を使います。

または、水が循環できるような環境を作れば、これも必要ありません。

ただ、それには大掛かりな設備と電気代、水道代がかかってしまうので、

本格的にやる人向けだと思います。

 まずは、上の写真のようなスターターキットで始めてみてはいかがですか？

セット内容は

・プランター（横長のものか正方形が選べます）

・土の代わりになる素材（写真だと左下に写っているブロックのようなもの。袋から出して水をあげるとふくらみます）

・液体栄養（写真だと右下の青いボトル。これを水にまぜて使います）

の３種類で$29.95。

これくらいの大きさならお庭のないユニットでも始められるのでいいですね(^-^)

 

 

植物にはこの栄養、野菜には…など、つきつめれば奥が深そうなハイドロの世界。

始めてみてハマッちゃったらこのお店でいろいろ揃えていけますよ。

じつはオージーの間ではすでにメジャーな栽培法なのかな？

取材におじゃましていたほんの30分くらいの間に、

慣れた手つきでお気に入りの商品を買う人、

初心者なのか、スタッフにあれこれ質問してから決める人など、

たくさんの人が出入りしていました。

 

ハイドロポニックスのなにがいいか？というのは…

この写真を見てください!!!

 ジャーン！

このネギ、ハイドロポニックスで育てたもの。

びっくりするくら大きくて肉厚、味も濃く、歯ごたえもシャキシャキしていて本当においしかったです。

葉っぱの先まで栄養が行き届き、捨てたのは根っこのほんの一部分だけ！

あとは先っちょの先っちょまでキレイにいただきました。

そう、ハイドロポニックスで育てた野菜は通常よりも早く、大きく育つんです！

それは土を使わないことで栄養が直接野菜に届くから。

また、ケミカルなものをほとんど使わないことで、ヘルシーな野菜に育ちます。

（その証拠にハイドロポニックスで育てた野菜にも虫がつきます。

簡単な栽培法ですが、害虫の駆除だけはマメに行ってくださいね！）

 

お店に立つのは５年前からハイドロポニックスを始めたというDaveさん。

ちょっと見た目が怖いですが、とってもやさしいので、怖がらずに話しかけてくださいね！

（スタッフShizukaも最初はビビっていました）

「うちの庭にはチリ、トマト、キュウリ、なすび、セロリ、マメ、バジルなどのハーブ…

とにかくたくさんの野菜があるよ。

どれもすごくフレッシュだし、お店で買うよりダンゼン安くくすむしね！」

とDaveさん。

実際に自身もハイドロポニックスを使っているので、

知識が豊富、的確なアドバイスをもらえますよ。

（ちなみにDaveさんの後ろに見える生い茂った草もハイドロポニックスで育てたもの！）

タグ: お店, お店ガイド, 大きく育つ, 家庭菜園, 生活用品＆食品, 野菜

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オーナーこだわりの商品が揃う

オーガニック食品＆グッズのお店

 

オーナーのNeilsさんは自らも14年以上に渡り

バイオダイナミック（有機栽培の一種）農場を経営していることもあり、

商品のクオリティーと新鮮さには自信アリ！

「ボクが“これなら大丈夫！”と認めたものしか売っていません！」とNeilsさん。

なんとも頼もしいお言葉ですね。

 大きくツヤツヤでおいしそう！

新鮮な野菜たちがたくさん揃っています。

野菜以外にも乳製品、小麦粉、お米、パスタ、調味料など、

毎日のお料理に必要なものはほとんどが手に入ります。

 ナッツやチョコレートは写真のように自分の好きな量だけ取り分けて購入。

これなら買いすぎてダメにしてしまうこともないし、

なにより買うのが楽しくなってしまうようなシステムですよね＾＾

お菓子もあるので、お子さまの健康を気遣うママにもうれしいお店です。

 

 

 食品以外にはシャンプーや石けん、洗顔などの日用品、アロマオイルも

たくさんの種類から選ぶことができます。

野菜やハーブの種も＄3.50で売っているので、家庭菜園をお楽しみの方、ぜひどうぞ！

 

そして、ママにうれしいサービスがもうひとつ。

キッズプレイルームがあるんです！

これならゆっくりお買い物を楽しむことができますね〜。

 

 

タグ: お店, お店ガイド, オーガニック, スーパー, ナチュラル商品, 注目ショップ, 生活用品＆食品

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 世界にひとつだけのケーキを

Cake Thisで作ってもらおう！

 

ショップを構えずに、オーダーが入ってからお客さんの好みのケーキを作ってくれるケーキ屋さん。

その作品はどれもとっても繊細でキュート！

ケーキデザイナー・Juanitaさんイチオシは、上のコケシケーキ。

（日本人の私たちから見るとちょっとコケシとも違うような気もしますが…

これも日本×オーストラリアの楽しいMIX文化の結果でしょうか？）

 

 

過去の作品の一部を紹介しますね！

　

 こちらは豪華な２段、３段ケーキ。どちらもウェディングでしょうか？

ピンク×ホワイトのガーリーなデザイン、キャンディーカラーを使ったポップなデザイン、

どんなタイプのデザインでもセンスよく仕上げてくれるのは頼もしい！

 

　

ケーキだけでなく、カップケーキも作ってもらえます。

こんな可愛い似顔絵カップケーキなんて初めて！食べるのがもったいなくなっちゃいますね。

茶色×ピンクの可愛いケーキはバレンタインによさそうなデザインですね♡

 

　

この２種類はなんとクッキー！

日本人にはなじみ深い子猫ちゃん、右の哺乳瓶は出産祝いかな？

こんなクッキーをプレゼントされたら…と想像するだけで頬がゆるんじゃいます（＾ー＾）

 

　

ケーキ本体だけでなく、飾りの人形も食べられますよ〜。

食べるのもったいないですけど…！

右側の赤ちゃんはひとくちサイズのケーキです。

子どもたちも喜びそう！

 

コチラ、楽しいケーキを次々に生み出すJuanitaさんでーす！

結婚式、誕生日などの記念日のほかに、パーティー、歓送迎会etc….

もちろん、特別な日じゃない「プレゼント」や「手みやげ」にもドウゾ！

希望デザインをリクエストしてもいいし、絵に描いて説明するのもOK。

「ガーリーなかんじ」「カッコイイかんじ」とかイメージで伝えても大丈夫。

頭の中にある「こんなスイーツ、あったらいいな」は、Juanitaさんに形にしてもらいましょう！

 

ウェブサイト（Facebook）でも過去の作品を展示しているので、

気になる人はチェックを！

 

タグ: お店, お店ガイド, オーダーメイド, ケーキ, スイーツ, 注目ショップ, 生活用品＆食品

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地元レストランにも卸している

新鮮シーフードマーケット！

 

タスマニア産ウニが登場！

２週間ごとに仕入れされるウニが手に入るのはうれしい！！


新しいお寿司のネタに加えてください。

 

ウニバターが登場！　＄15
パスタに混ぜたり、ディップにしたりバラエティーにとんだ料理が出来ますよ。

 

 

ケアンズ市内からキャプテンクックハイウェイを北に約10分、

新鮮シーフードを扱う鮮魚屋さんがありますよ！

広い店内にはケアンズ近郊の海で獲れた魚介類が中心の品揃え。

バラマンディ、マッドクラブなどの高級食材のほかに、

エビ、貝類も種類豊富に取り扱い。

日本人にうれしい刺身用のお魚も柵の状態で売られているので、

あとはお好みの厚さに切るだけでＯＫ！

これなら、あんまり魚の取り扱いに慣れてない人でも気軽にお刺身を楽しめますね

 

そして、ＢＢＱ用に下ごしらえされた貝などの取り扱いもアリ！

もう下味も付いてるので、ココで買ったらそのままエスプラネードでBBQ…もいいですね。

お肉だけのＢＢＱに飽きてしまった人はシーフードＢＢＱを楽しんでみてはいかが？

 

お店にあるシーフードは、ケアンズ市内のたくさんのレストランに卸されています。

プロも納得の新鮮さ＆おいしさ、ってコトですよね

また、店内に売られている好きな魚を選んで、

グリル、天ぷら、カツの中から好きな調理法で調理してくれるサービスも！

ちなみに、お店の外にはテーブル＆イスがあり（駐車場側と、道路側の２ヶ所にあります）、

その場で食べることもできますよ！

新鮮な魚介類のお料理をできたてアツアツで召し上がってください！

 

 

目印は大きなエビの看板。

キャプテンクックハイウェイ沿い（シティから向かうと左側、空港から向かうと右側にあります）なので、

すぐに見つかりますヨ。

また、大きな駐車場もありますので、パーキング問題も心配なし！

その日のオススメなどは店員さんに気軽に聞いてくださいね。

オーナー・Peterさんのビッグスマイルを見つけたら、

「リビケン見てきたよ〜！」と声をかけてみてください。

ひょっとしたら「日本スタイル」で名刺をもらえるかも？？？？？

タグ: お店, お店ガイド, シーフード, 刺身用鮮魚, 新鮮魚介類, 注目ショップ, 生活用品＆食品

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赤ちゃんと密着しながら自由な動きができる袋状の抱っこ紐

                
             
親子の絆を深めながらオシャレなパパとママ必携アイテム。
ケアンズ唯一の販売店で種類も豊富。
         

           

タグ: お店, お店ガイド, 生活用品＆食品, 生活用品＆食品

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