
キュランダ・レインフォレステーションに 新メニュー誕生!!
キュランダのレインフォレステーションに新メニューが誕生したとのことで早速、取材に行ってきました!

まずはレインフォレステーションとは?
水陸両用車のアーミーダックに乗っての熱帯雨林探検、先住民族であるパマギリ族との文化体験、オーストラリアならではの動物達とのふれあいを同時に楽しむことが出来るテーマパークです。世界自然遺産の熱帯雨林に作られた100エーカーにわたる施設は驚きと楽しみが盛りだくさん!人気の観光地キュランダからシャトルバスでわずか5分、ケアンズ市内からは約30分の距離です。

そして今回訪れたのはコチラ!

沢山の旅行者で賑わっていました!

レストランの中は、熱帯雨林そのもの!
マイナスイオンたっぷりの中で食事が出来ます。

それでは、新しく変った人気バイキングを制覇してみまーす!
まずは種類豊富なサラダコーナー。
フルーツやチーズ、クラッカーなども充実しています。


新メニューのカンガルーの串焼き!
シェフが目の前でジュージューと焼いてくれます!

そしてこれがカンガルーに続く新メニュー
レインフォレステーション、オリジナルソース。
Davidson Plum,Wild Apple and Date Chutney
(抗酸化効果の高いフルーツたっぷりのチャツネ)
※デビッドソンズ・プラム、ワイルドアップル、ナツメヤシの
特性チャツネです。 中でもデビッドソンズ・プラムは
クイーンズランド州原産でポリフェノール類を、ナツメヤシ
はビタミンCを多く含み抗酸化効果も高い果物です。
Outback Bush Tomato Relish
(代謝促進、体温調整に効果あり!のレリッシュ)
※ブッシュトマトは内陸に自生する野生のトマトの一種で別名
「砂漠のブドウ」。内陸部を季節に合わせて移住するアボリジニの
部族にとっては貴重な食料で、感想させたものは何年も保存可能。
豊富なミネラル、特にポタジウムを多く含み代謝や体温調節に
効果があります。ほんのりした酸味が肉料理にも合います。

そしてこれぞオーストラリア! オージー・ベジマイト・ダンパー
少量のベジマイトがパンに練り込んであり、パンの柔らかさや風味と
ベジマイトの酸味が重なって、最高のハーモニーで超美味しい!!
編集長のお気に入りの一品となりました。

どうですか~? この美味しそうな盛り付け。

レストランのスタッフも気さくで、笑顔で写真撮影してくれました!
キュランダ観光にお出かけの際は、是非レインフォレステーションのレストランへ!
きっとオーストラリアを舌で感じる、充実した食事になりますよ!
Rainforestation Nature Park
電話番号: 07-4093-9033
営業時間: 9am to 4pm (12/25は休み)
日本語サイトはコチラから ⇒ http://www.rainforest.com.au/jpn/index.htm
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