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ぴかぴかパート2

ふわふわパンを焼きました☆

2010年10月20日

 原因が分からないんだけど、なんか、ここのブログへ書き込んでも更新が出来ず、保存もされずに消えてしまって、何度か、泣いた。。。 (>_<)  今も、少し、どきどきしているんだ、今日は、絶対にできるよね~~って。

 

 さて、ツイッターに写真を載せたら反響があった、 『ふわふわパン』 。 我が家のパンは、鍋で焼くんだよ。 捏ねるのは、フードプロセッサーで、一次発酵&二次発酵は、鍋の中でインダクションレンジの保温機能を使ってやるので、意外に早く出来る。  

       

 なので、パン=時間がかかって面倒、って感は “あんまり” ない。  この 『ふわふわパン』 も2時間かからないで出来上がる。 でも、 “あんまり” ってことは、正直言って、2時間弱はかかるわけで、自分のためだけに焼いて一人で食べるのは、なんだかねぇ~。 で、やっぱり誰かのために焼く、って方が良いね。

 

       

 この時は、女子ばっかりで焼いて、ふわふわパン、チーズ入りフォカッチャ、パンプキンスープ、手作りバター で、ランチタイム。

   あと、1~2週間くらいすると、ベランダ菜園の ミックスレタスルッコラ新鮮サラダ も、添えられます!

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プロフィール

Lisa InoueLisa Inoue
井上 梨紗(いのうえ りさ) 高校生の頃より、雑誌、テレビ、 ラジオなどのメディアで、モデルや レポーター、MC、エッセイストと して活躍。温泉、グルメ、旅行、競 馬、ダイビングなどをテーマに世界 中を飛び回る。 2003~2006年の4年間ケアンズ 在住。 著書 「リサの海外旅行術:フット ワーク出版」「ジェットスキーハウ ツー本」「F1グランプSUZUKA 公式認定本:扶桑社」など 現在は ㈱アレナトーレ:スポーツ マネージメント事業部で、 サッカー を中心にイベント企画、取材など。  ラジオ番組:「Viva!スポルト」コー ディネーター&レポーター 資格:国家潜水士、小型船舶操縦 2級、ダイビングCカード、日本語 教師など
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