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お茶の講習会、大好評♪
2010年05月28日
お茶の専門店「ルピシア」さん。パウチでも、ここのオーストラリア限定フレーバーティー目当てに来店される方が結構多いほどの人気ぶりです。
そこで、地元の方にもお茶の美味しさ、楽しさをもっとお伝えしよう!と、メルボルンの本店から清水氏がお越し下さり、昨日「お茶の講習会」が開かれました。
午前の部は定員オーバーの盛況ぶり。(ありがとうございます)
お茶に関する色々なお話〜グレードとか、産地とか、歴史とか、特徴とか。。を、清水さんの奥様の手作りケーキ、ルピシアの3種類のお茶と共に楽しんでいただくという趣向でした。
来ていただいた皆さんはきれいな女性が多く、華やかな雰囲気!?
感想的には、「お茶の奥深さに触れられた」「テイスティングできて良かった」「質問しながら学べて良かった」などなど。
(ちなみに、私はずーっと裏でお茶をいれたり洗い物、片付けという裏方のおばさん。。前日、美味しくいれる練習までしたのに、大人数分いれたことがなかったので、アタフタしました・笑)
今回は、記念で30種類のお茶を持ってきていただき、即売会も行いました。
愛子様がお生まれになった記念に作られたという「夢」、食べたくなってしまうような「ストロベリーバニラ」、最高級のウーロン茶にモモのフレーバーが効いている「モモウーロン」などなど、香りを嗅いでいるだけでかなり楽しい!
30種類でも感動したのに、日本の本社には300種類以上があるそうです。
お茶の可能性は無限ですね。
自分が気に入ったのと、清水さんのご意見を取り入れて
今後パウチでも「オーストラリア限定フレーバー」以外のお茶を
いくつか置いていくことにしました。
オージーや、アジア人の方も好きそうなお茶を入荷して、今後少しづつ販路を広げたいですね〜、と色んなアイディアが。
ケアンズで美味しいお茶をお求めの方、50gで8ドルから。今回10種類入れたので、試しに飲んでみて下さい
(ちなみに入荷したのは、さくらんぼ/さくらベール/白桃/マスカット/アプリコット/グレープフルーツグリーン/モモウーロン/ストロベリー&バニラ/夢/だるまです。それぞれユニークな香りでほんと、素敵です)
清水さん、寒いメルボルンから常夏ケアンズまでわざわざ来ていただいて、有り難うございました。
このコメント欄の RSS フィード 2件のコメント »
素晴らしいコメント、ありがとうございます!
読んでいたら、そのまんまの組み合わせでお茶をいただきたくなりました。
どら焼きは無理ですが。。お茶漬けにしたり、アイディアもすごい。
真似したくなります。
急に日本茶が飲みたくなってきた(笑)トライアルセットは、気軽に試せていいと思うので、女性好み(私の好み?)のお茶セットを今後5種類くらい入荷します。ブログに書き忘れてました。
また、機会があったら試してみてくださいね♪
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プロフィール
- Keiko Murphy
- リビング・イン・ケアンズ発行人。2児の母。 横浜国立大学教育学部卒。在学中インドへ行ってしまったがために(?)バブル期の就職活動に大きな疑問を持ってしまう。卒業後、就職もせずにワーキングホリデーで渡豪。当時の目的は、アボリジニの壁画を見ること。 後、帰国してDTPの仕事に就く。結婚を機に再びケアンズに帰ってきたのが1993年。日本語でケアンズ情報が読めたらいいのに…と、深く考えずに1995年3月にリビングインケアンズを立ち上げ、2011年よりフリー 牡羊座・O型
先日はご連絡ありがとうございました。
お伺いした際に購入しましたFlavoured Green Tea Trial Set5、楽しんで飲んでいます。
折角なので、飲んで物だけでもレポートします。
・Chestnut Green
どら焼きを作り、それと一緒にいただきました。
栗の香りがどら焼きに良く合い、高級感を味わえました。
和菓子にぴったりで、なかなかいい感じです。
きっと和テイストのロールケーキにも合うんじゃないでしょうか。
・Haru Poro Poro
チーズケーキ、ティラミスと一緒にいただきました。(ケーキはスイスケーキショップで購入しています)
甘い香りであるけども、ルイボスティーが口の中をさっぱりさせてくれ、非常においしくいただけました。
クリーム系ケーキとの相性は抜群です。
・YUZU
スーパーで市販されているアラレをお茶請けにしました。
ほんわかと気持ちが和むお茶ですね。
こちらはアラレ以外にも、甘めのフルーツゼリーを食べたあとに飲んでも楽しめるのではないでしょうか?
今のところ3点しか試していませんが、どれも良かったです。
声をかけていただいてありがとうございました。
またお願いします。