リビケン9月10月号のレシピ「ポテツナッツチーズもち」

名前つけるの、結構考えたんですよね＾＾；

芋もちの作り方なんだけど、中にナッツとチーズとツナが入ってるんです。

だから全部一緒にしてしまいました(^_-)-☆

さて、作りかた。

材料（15個分）

じゃがいも・・・皮をむいて約３００ｇ

オリーブオイル漬けのツナ缶・・・95g缶1個

ディル・・・1本

ウォールナッツ・・・３０ｇ（軽くきざむ）

牛乳・・・大さじ２

小麦粉（プレーンフラワー）・・・５０ｇ

テイスティーチーズのシェイブしたもの・・・３０ｇ

 ←ディル　

作り方

１、じゃがいもは皮をむいて切り、塩をいれた水に入れ、柔らかくなるまでゆでる（沸騰後約10分）

２、ざるにあけて湯をきり、ボウルにいれてマッシャーがフォークの背でつぶす。

３、葉の部分だけ細かく切ったディル、ウォールナッツ、ツナ缶を汁ごと、冷たい牛乳、小麦粉を入れて練るようによく混ぜる。

４、熱くない程度にさめていれば、そこにチーズを入れて全体をまぜあわせる。

 ５、手を水でぬらして、15個の小判型に形をつくる。

６、フライパンに油をひいて、両面に焼き色をつけるようにしっかり焼きつける。

できあがり～！！

熱いうちに食べてもいいし、冷めてから食べてもおいしい。

ツナ缶の味がよく効いているので、塩コショウも使わなかったよ。

ぜひ、つくってみてくださいね～！

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