スーパーマーケットの野菜売り場にある、袋入りの野菜でつくる菜飯です。

こどものお弁当やおやつにもいいですよ。

袋入りのWater Cress。洗ってあるので、そのまま使えますが、一応よく見てみましょう。

材料

袋入りwater cress・・・半分

いりごま・・・おおさじ３～４

塩

ごはん・・・茶碗に３杯

つくり方

①湯を沸かして、塩を多めに入れ、water cressをいれてさっとゆがき、水にとってよく絞る。

②細かく刻んで、ゴマと一緒にごはんにまぜこみ、手塩でおにぎりをつくる。

ゴマは、スーパーマーケットの香辛料売り場のあたりにありますが、炒ってありません。必ずフライパンで炒ってから使いましょう。うちでは、オニザキの「しょうゆゴマ」を使っています。しょうゆ味の炒りゴマで、とてもおいしいです。もし、日本から荷物を送ってもらう機会のある人は、一度おくってもらって試してみてください。しょうゆゴマでつくるときは、手塩はいらないでしょう。

最近、デジカメが壊れてしまいました。いま、友達にかりています。５．６年前、コンピューターを買ったときに、ただでついてきたという安物で、なんと２メガ。携帯のカメラなみ・・いやそれ以下といううわさも・・。じつは、そんなデジカメで写真を撮って、りビケンにのせていました。来月には新しいのを買う予定なので、次回からは、きれいなお料理の写真にかわる予定（？）です。

関連記事

• 関連する記事はありません。