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エッセー

■その20「主婦には天国、BBQでホームパーティ」

2007年09月05日

 

▲男の仕事!

 
 

▲料理の合間に楽しいおしゃべり

 

 こちらではホームパーティが盛んだ。ホームパーティは、部屋の中ではなくオープンリビングといわれる、屋根付きのベランダやデッキで行われることが多い。広い庭やプールを眺めながらの食事はとても気持ちが良いものだ。
料理は、と言えばたいがいBBQであるが、材料はホストが用意することもあるし、ゲストが持ち寄ることもある。
飲み物は持参するのが一般的だ。大きなエスキー(保冷庫)を抱えて、ビール、ワイン、ウオッカなど自分のお気に入りの飲み物を一杯に詰めて来る。

ゲストが到着すると、まずはフィンガーフード。クラッカー、チーズ、スティック野菜とディップ、オリーブなどをつまみながら会話を楽しむ。
おしゃべりとおつまみで胃が刺激され、お腹がすいてきた頃を見計らって、BBQが始まる。もちろんBBQ料理は男の仕事。女性は、その間もワインを飲みおしゃべりを続ける。
そして、BBQが出来上がると、熱々を男性が席まで持ってきてくれる。日本のように、主婦が台所にこもり孤軍奮闘という光景は見たことがない。
思わず「いいな〜、私もオーストラリアの主婦になりたかった」と言うと、「女性だってサラダを作ったり肉をマリネードしたりするから、大変よ」だって。 そのくらいで「大変」なのかなあ。超優しいご主人になると、最後に食器を洗い、後かたづけまでやってくれるのだ。
こんなパーティの後には、夫(典型的日本人)を見る目がきつくなっている自分に気づく。

それにしても、こんなにカジュアルで主婦の負担の少ないパーティーなら、気軽に友達を呼べていいかも。日本だと、飲み物や食べ物、デザートまで全てホストが考えなければいけないので結構負担だ。
主人からは「料理を頑張ってくれるのはありがたいけど、いつもゲストが来る頃には疲れた顔してるよ」とクレームが出ることもあった。
「今度うちでパーティーをやる時は、絶対オーストラリア方式を採用するぞ」と心に誓った私だった。

 

Dorota:
■コメント:"Australia men love cooking, especially at BBQ’s. BBQ’s are traditionally the mans job. Hopefully in the future Japan will share the duties equally instead of the female having to do everything."
(オーストラリアの男性は、お料理が大好きだわ。特にBBQはね。BBQは伝統的に男性の仕事よ。日本でも将来、何でも女性がするのではなく、男性と一緒にできるようになればいいわね)

 

 

Doug :(今の若い世代を嘆く典型的オージー)
■ コメント:"Australian men do most of the work at BBQ’s. I feel sorry for my son-in-law because my daughter bosses him around. She just says ‘get up and cook that’."
(オーストラリアでは、BBQのほとんどの仕事が男性の受け持ちだよ。それにしても、うちの娘は亭主ををこき使うから、申し訳なく思うよ。「ハイ、腰を上げて、さっさと料理して」と言うだけだからなあ)


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