日本料理と言うと、寿司、
天ぷら、からあげ・・・と、
今や世界中で大人気の料理が
ポンポン出てきますが、じゃー
オーストラリア料理というと・・・
カンガルー?
頑張ってしぼりだして、
バーベキューくらい
でしょうか。
本当の郷土料理というと
先住民族アボリジニが
食べているブッシュタッカー
(熱帯雨林でとれる木の実やフルーツ)
とか、カンガルー、クロコダイル、
エミュー・・・と言った感じになる
のでしょうが、一般的に食べられて
いるものではありません。
カンガルーのお肉は街にある
Woolworthでは売ってますが、
他のスーパーでは見たことがありません。
ケアンズのスーパーについてはコチラ。
↓↓
http://blog.livedoor.jp/mihoeliot_australia/archives/4821028.html
私もお客さんに
「美味しいオージー料理が食べれる
お店ってどこですか?」
と聞かれるたびに返事に困ってしまう
んですよねー。そもそ実際に売られていたり、
食べられているものはオーストラリアに
後からやってきた、あの料理が不味い
ことで有名なイギリスの白人達が
持ちこんだ食事なのです。
そのなかで、有名なのがこの2つ。
フィッシュ&チップス。
それから、
ミートパイ。
フィッシュ&チップスは実は
いろいろ種類があって
パン粉をつけて揚げたCrumbed Fish.
衣をつけて揚げたButtered Fish.
グリルしたGrilled Fish.
Grilledが一番ヘルシーですね。
ちなみにケアンズでは、たくさんの
レストランでフィッシュ&チップス
が食べられます。
その中で、私の中でのおススメはコチラ。
Night MarketのあるEsplanade stを
空港のほうへ15分ほど進むとある
Muddy’s Cafe.
ここは子供が遊べるPlay Groundの
すぐ隣にあるので、家族連れで
いつも賑わっています。
写真のフィッシュ&チップスもこの
カフェのもの。手前の魚の隣にあるのは
Calamari Ringという要はイカリング
なのですが、これが激ウマ!
是非、試してみてください。
それからパイのおススメのお店はコチラ。
こちらはSpence stとAbbott stの角
あたりにあるPie Face.
こちらはチェーン店なのですが、
美味しいみたいです。**注:これは4約年前のブログです。このお店は潰れてしまいました。
ごめんなさい。でも町でミートパイを食べれるお店はたくさんありますよ!
移民の多いケアンズには他にもインド、
イタリア、タイ、ベトナム、中国、韓国、
日本と言う、素晴らしい食文化
を持った国のレストランがあり、どこも
本場のシェフが作ってるので美味しい
のですが、せっかくオーストラリアにきたら
是非この2つ、ランチにサクッと食べてみてください!
この他にケアンズ、オーストラリア
情報が知りたい方はコチラ。
にほんブログ村 ケアンズ情報
にほんブログ村 オーストラリア情報
ワーキングホリデー、学生ビザ、ディファクトビザを経て、永住権取得。3年前に国際結婚して、エリオットになりました。ワーキングホリデーで渡豪してから、オーストラリアのケアンズで海外生活しています。
http://blog.livedoor.jp/mihoeliot_australia/