日本料理と言うと、寿司、
天ぷら、からあげ・・・と、
今や世界中で大人気の料理が
ポンポン出てきますが、じゃー
オーストラリア料理というと・・・

カンガルー？

頑張ってしぼりだして、
バーベキューくらい
でしょうか。

本当の郷土料理というと
先住民族アボリジニが
食べているブッシュタッカー
（熱帯雨林でとれる木の実やフルーツ）
とか、カンガルー、クロコダイル、
エミュー・・・と言った感じになる
のでしょうが、一般的に食べられて
いるものではありません。

カンガルーのお肉は街にある
Woolworthでは売ってますが、
他のスーパーでは見たことがありません。

ケアンズのスーパーについてはコチラ。
↓↓
http://blog.livedoor.jp/mihoeliot_australia/archives/4821028.html

私もお客さんに

「美味しいオージー料理が食べれる
お店ってどこですか？」

と聞かれるたびに返事に困ってしまう
んですよねー。そもそ実際に売られていたり、
食べられているものはオーストラリアに
後からやってきた、あの料理が不味い
ことで有名なイギリスの白人達が
持ちこんだ食事なのです。

そのなかで、有名なのがこの2つ。




フィッシュ＆チップス。

それから、



ミートパイ。

フィッシュ&チップスは実は
いろいろ種類があって

パン粉をつけて揚げたCrumbed Fish.
衣をつけて揚げたButtered Fish.
グリルしたGrilled Fish.

Grilledが一番ヘルシーですね。

ちなみにケアンズでは、たくさんの
レストランでフィッシュ&チップス
が食べられます。

その中で、私の中でのおススメはコチラ。




Night MarketのあるEsplanade stを
空港のほうへ15分ほど進むとある
Muddy’s Cafe.

ここは子供が遊べるPlay Groundの
すぐ隣にあるので、家族連れで
いつも賑わっています。

写真のフィッシュ&チップスもこの
カフェのもの。手前の魚の隣にあるのは
Calamari Ringという要はイカリング
なのですが、これが激ウマ！

是非、試してみてください。

それからパイのおススメのお店はコチラ。




こちらはSpence stとAbbott stの角
あたりにあるPie Face.

こちらはチェーン店なのですが、
美味しいみたいです。

**注：これは4約年前のブログです。このお店は潰れてしまいました。

ごめんなさい。でも町でミートパイを食べれるお店はたくさんありますよ！

 

移民の多いケアンズには他にもインド、
イタリア、タイ、ベトナム、中国、韓国、
日本と言う、素晴らしい食文化
を持った国のレストランがあり、どこも
本場のシェフが作ってるので美味しい
のですが、せっかくオーストラリアにきたら
是非この2つ、ランチにサクッと食べてみてください！

この他にケアンズ、オーストラリア
情報が知りたい方はコチラ。

にほんブログ村 ケアンズ情報

にほんブログ村 オーストラリア情報